Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner, stell Dir vor, Du liegst gemütlich am Strand. Es ist richtig heiß. Die Sonne durchwärmt Dich, für kühle Getränke ist gesorgt. Du bist voll und ganz in Deinem Element. Dann ändert sich von einem Moment auf den anderen die Wetterlage. Es zieht zu, wird richtig frisch, tröpfelt etwas. Kann sein, da fängst Du an zu schmollen. So in etwa ergeht es unseren sonneliebenden Pflanzen. Vielleicht spricht man deshalb von Gemüsekulturen – … [Weiterlesen...]
Wachstums- und Erntephasen von Pflanzen
Das Lebensziel von Pflanzen kann sehr einfach auf einen Begriff herunter gebrochen werden: Arterhaltung. Nachdem eine Jungpflanze gepflanzt oder ein Samen gesät ist, beginnt sie zu wachsen, je nach Nährstoffverfügbarkeit und Klima strecken sich die Wurzeln im Boden aus und der Stengel schiebt sich oberhalb der Erde der Sonne entgegen. Daran bilden sich Blätter. Diese Wachstumsphase bezeichnet man als vegetatives Wachstum. Befindet die Pflanze, dass sie nun unter gegebenen … [Weiterlesen...]
Die Blumenreihen im bauerngarten
Bienen, Vögel und Gärtner lieben die bunten Blumen in den bauerngarten-Kreisen. Leider gehen sie zu Beginn der Saison, wenn alles sprießt und neu ist, oft unter und bekommen nicht genug Aufmerksamkeit. Dabei entwickeln sie sich zu wahren Schönheiten, die auch noch essbar sind. Noch einmal zur Übersicht alle Arten, die wir für Euch ausgesät hatten: Die stolzen Sonnenblumen, die feine Kornblume, die heilsame Calendula (Ringelblume) und die edle Cosmea. Die in diesem Jahr neu … [Weiterlesen...]
Ziele des Bewässerns
Ziel des Bewässerns im bauerngarten ist es, die Pflanzen und den Boden optimal mit Wasser zu versorgen. Dabei soll nicht möglichst viel bewässert werden, sondern im richtigen Maß, um den verschiedenen Kulturen und ihren Bedürfnissen gerecht zu werden und gute Erträge zu ermöglichen ohne den Krankheitsdruck in die Höhe zu treiben. Das Auge ist leider manchmal ein schlechter Ratgeber, wenn es um die Frage geht, ob die Pflanzen Wasser brauchen. Es ist heiß, die Sonne knallt … [Weiterlesen...]
Harte Fakten: Bewässern im bauerngarten in Zahlen
Kontrolle ist besser als Vertrauen und Rechnen besser als Raten. Das gilt auch für die Bewässerung im bauerngarten. Daher hier ein paar handfeste Fakten: Im Frühjahr haben wir in jedem Kreis mindestens einen Regenmesser aufgestellt, den wir wöchentlich ablesen und die Wassermengen notieren. So sehen wir bei jedem Kreis, ob genug beregnet wurde und steuern gegebenenfalls nach. Du selbst kannst die Bodenfeuchte mit der Spatenprobe kontrollieren. Das machen wir im Team … [Weiterlesen...]
Möhren und Pastinaken erkennen
Vor dem Jäten des Doldenblütler-Beetes Nach dem Jäten ;) Das typische Doldenblütler-Blatt Möhren Pastinake … [Weiterlesen...]
Frost & Jungpflanzen
Gärtnern ist ein Geschäft mit dem Wetter und die junge Saison macht einem nicht leicht. Erst vor wenigen Tagen sind einem Kollegen von uns 200 Gurkenpflanzen im Gewächshaus komplett erfroren. Wir tun was wir können um unseren Jungpflanzen einen bestmöglichen Start zu geben. Trotzdem sind die letzten Nächste schwierig gewesen für die frostempfindlichen Jungpflanzen. Soweit wir wissen halten sich die Schäden im bauerngarten in Grenzen. Anlässlich der frostigen Nächte einige … [Weiterlesen...]
Die Pflanzwoche: Ice, Ice Baby
Wie schön wir das alles geplant hatten in diesem Jahr. Die Jungpflanzenlieferung kam früher, so hatten wir mehr Zeit zum Sortieren und Verteilen. Es sollte ganz entspannt werden. Unser Bombenteam hatte sich schon beim Düngen und Kartoffeln legen eingegroovt und die Wettervorhersage prognostizierte Sonne. Freudig starteten wir in die Woche. Pankow lief. Die Stimmung war gut. Dienstag stand Havelmathen auf dem Plan. Dann kam die Nacht und mit ihr Kollege Frost.Am Dienstagmorgen … [Weiterlesen...]
Feldfrüchte kurz vor der Auslieferung
Die letzten beiden Wochen standen im Zeichen von Kartoffeln und Kürbis. Unsere scharfen Küchenfreunde, die Zwiebeln, haben wir schon im August ins Lager gebracht, gefolgt von Kürbissen Mitte September. Zuletzt waren nun endlich die Kartoffeln dran. Und weil der gute Wendelin, der Schutzpatron der Landwirte, mal wieder Lust auf Vergnügen hatte, flog uns am zweiten Tag der Kartoffelroder auseinander. Zum Glück jedoch gibt es tolle Kolleginnen – wie Maria vom Gärtnerinnenhof in … [Weiterlesen...]
Warten auf die Kartoffeln
Vielen Dank an diejenigen, die schon Feldfrüchte bei uns vorbestellt haben, wir freuen uns über die zahlreichen Vorbestellungen. Seit zwei Wochen schleichen wir ungeduldig um unseren Kartoffelacker im Botanischen Volkspark herum und schmieren unsere Erntemaschine. Aber die tollen Knollen zieren sich noch. Ausgereift sind sie, die Pflanzen haben auch gut Knollen angesetzt, diese sind aber auf Grund der Witterung noch nicht schalenfest. Also warten wir und ernten in der … [Weiterlesen...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 53
- Nächste Seite »
