Die letzten beiden Wochen standen im Zeichen von Kartoffeln und Kürbis. Unsere scharfen Küchenfreunde, die Zwiebeln, haben wir schon im August ins Lager gebracht, gefolgt von Kürbissen Mitte September. Zuletzt waren nun endlich die Kartoffeln dran. Und weil der gute Wendelin, der Schutzpatron der Landwirte, mal wieder Lust auf Vergnügen hatte, flog uns am zweiten Tag der Kartoffelroder auseinander. Zum Glück jedoch gibt es tolle Kolleginnen – wie Maria vom Gärtnerinnenhof in … [Weiterlesen...]
Warten auf die Kartoffeln
Vielen Dank an diejenigen, die schon Feldfrüchte bei uns vorbestellt haben, wir freuen uns über die zahlreichen Vorbestellungen. Seit zwei Wochen schleichen wir ungeduldig um unseren Kartoffelacker im Botanischen Volkspark herum und schmieren unsere Erntemaschine. Aber die tollen Knollen zieren sich noch. Ausgereift sind sie, die Pflanzen haben auch gut Knollen angesetzt, diese sind aber auf Grund der Witterung noch nicht schalenfest. Also warten wir und ernten in der … [Weiterlesen...]
Einladung Erntefeste 2018
"Wer zusammen gärtnert, kann auch zusammen feiern" haben wir uns bei der Gründung von bauerngarten im Jahr 2010 gesagt. Seitdem feiern wir jedes Jahr im August die reiche Ernte auf unseren Feldern und in unseren Gärten. Den Gästen drohen weder tiefschürfende Festtagsreden noch komplizierte Kennenlernspiele – es sei denn, Du hast Lust darauf und organisierst sie selbst. Wir sehen das Fest als Anlass, die Ernte mit allen Sinnen gemeinsam zu genießen. Wie immer gibt es ein … [Weiterlesen...]
Bitte prüfe Deine Kreuzblütler!
Immer diese blöden Kreuzblütler! Danke an alle, die unsere Hinweise, wo welche Kultur stehen soll, umgesetzt haben. Wir wissen, dass es nicht immer einfach ist, die richtigen Beete zu finden und zu verstehen welche Kulturen zu welcher Pflanzenfamilie gehören. Leider haben einige Mitgärtner die Pflanzhinweise nicht richtig umgesetzt und Kohlrabi, Asiasalat, Radieschen und Rucola nicht in die Kohlbeete gepflanzt. Nur die Beete 7A und 7B sind Kohlbeete und nur hierhin dürfen … [Weiterlesen...]
Annas Raritäten-Ratgeber
Liebe Bauerngärtner, Wer beim Jungpflanzen-Raritäten- Verkauf im Mai etwas bei mir erworben und gepflanzt hat, hat vielleicht die eine oder andere Frage. Daher möchte ich hier auf Kulturen eingehen, welche aktuell zu beernten sind oder es bald werden. Ich hoffe ihr habt euch gemerkt wo ihr den Knoblauch gepflanzt habt, denn sein Lauch welkt und somit ist er reif zur Ernte. Bei der Tomate Sunviva sind die ersten gelben Früchte schon reif, sie sollten gerade hellgelb … [Weiterlesen...]
Bunte Bete
Die Rote Bete wächst sehr unterschiedlich - mal sind die größten bereits Tennisball groß, mal eher Tischtennis. Teilweise machen ihr die Trockenheit und/oder die Nemathoden zu schaffen. Mancherorts ist sie sehr schön geworden! In Ahrensfelde und Pankow hatte sie es dieses Jahr irgendwie leichter als in Havelmathen und Mette. Auch haben wir am Workshop viel über die neuen Sorten Gelbe und Geringelte Beete gesprochen, mit unterschiedlichen Meinungen hinsichtlich des Geschmacks. … [Weiterlesen...]
Zwei Mal gehackt ist ein Mal gedüngt
Gebetsmühlenartig hörst Du im bauerngarten zwei Begriffe: Mulchen und Hacken. Beides tut dem Boden und damit den Pflanzen gut. Aus drei Gründen ist regelmäßiges Hacken sinnvoll: Zum Stören von Beikräutern, zum Belüften des Bodens und um Wasser im Boden zu halten. Beikräuter früh stören Regelmäßiges Hacken erspart viel Jätarbeit. Vor allem, wenn Du den Boden bearbeitest, bevor Du Beikräuter überhaupt siehst. Die Samen von Vogelmiere, Brennessel und Kollegen sind schon im … [Weiterlesen...]
Petersilie und Basilikum ernten und pflegen
Regelmäßige Petersilienernte würzt so manche Speise und pflegt gleichzeitig die Pflanze. Wem das Kraut gerade nicht in den Topf passt, der kann Blätter und Stengel kleinhacken und im Glas einfrieren...So ist spätestens im Winter die Freude groß wenn die eigene Petersilie im Suppentopf verschwindet. Um die Pflanze erhaltend zu ernten, brichst Du die äußeren Stiele möglichst bodennah oberhalb der Wurzel ab. Maximal ein Drittel des Volumens ernten, dann hat das Petersilchen … [Weiterlesen...]
Magic Mulch
So manch ein Neugärtner mag sich fragen, warum im bauerngarten in einigen Parzellen dicke Rasenteppiche ausgerollt wurden oder der ein oder andere Gärtner eifrig dem Rasenmäher hinterherharkt. Hier wird gemulcht. Unter Mulchen versteht man die Bodenbedeckung mit organischem Material wie etwa Rasenschnitt, Pflanzenblättern, Mist oder Laub. Hintergrund des Mulchens ist eine schlichte Erkenntnis: In der Natur ist der Boden nie nackt. Eine dicke Mulchdecke hat folgende … [Weiterlesen...]
Erste Parzellenrundschau im Mai 2018
Der Mai steht in diesem Jahr ganz im Zeichen des Wachstums. Inzwischen sind alle Säkulturen in den Parzellen zu erkennen und einige schon ganz schön kräftig. Auch der große Hack- und Jäteinsatz zu Saisonbeginn wird belohnt: Es gibt die erste Ernte! Der Spinat hat nun die richtige Größe um eine ordentliche Portion für frischen Spinatsalat abzugeben: Am besten Du schneidest die Pflanzen oberhalb der Wurzel mit einem Messer ab und arbeitest danach die Wurzeln mit der Hacke … [Weiterlesen...]
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