Wie viel Gemüse kann ich ernten?
Dein Ernteland wird nach der Zahl der Personen bemessen, die von Deinem Gemüse essen wollen. Wir unterscheiden das „große Ernteland“ für 3-4 Personen und das „kleine Ernteland“ für 1-2 Personen – dies entspricht einer Anbaufläche von etwa 44 qm bzw. 22 qm. Die Rückmeldungen unserer Mitglieder im bauerngarten reichen von: „Ich habe diesen Sommer kein einziges Mal Gemüse im Laden gekauft.“ bis zu: „Dabei sein ist alles – mir geht es weniger um die Ernte, sondern um Sonnenschein und Vogelgezwitscher.“ Die tatsächliche Erntemenge hängt von zwei Faktoren ab, Agrarwissenschaftler sprechen von biotischen und abiotischen Faktoren. Einmal sind das die natürlichen Voraussetzungen wie Boden und Wetter. Wir sagen dazu „Ernteglück“, denn wir Menschen haben darauf keinen bis wenig Einfluss. Den zweiten Faktor nennen wir die „Mensch-Pflanzen-Interaktion“. Sie vereint das zeitliche Engagement sowie die gärtnerische Erfahrung, das Können und Wissen. Kurzum: Wer mehr Zeit und Wissen einbringt, wird mehr ernten.
Darf ich eigene Pflanzen mitbringen?
Die gemeinsame Anbaufläche wird vom bauerngarten-Team zur Saisoneröffnung so vorbereitet, dass alle Beete bereits mit Gemüse bepflanzt und eingesät sind. Die Beete sind unterschiedlichen Pflanzenfamilien zugeordnet. Dein eigenes Lieblingsgemüse kannst Du aus dem von uns zusätzlich bereitgestellten Bio-Jungpflanzen und -Saatgutsortiment auswählen und mithilfe unseres landwirtschaftlichen Fachwissens in die passenden Beete setzen. Darüberhinaus hast Du die Möglichkeit, selbstbeschaffte Bio-Jungpflanzen oder ökologisches Saatgut in das Beet der entsprechenden Pflanzenzenfamilie einzubringen – wir helfen Dir gerne bei der richtigen Zuordnung. Dies geht allerdings nur, wenn diese Pflanzen zertifiziert sind und eine offizielle Bio-Prüfnummer haben. Das ist die zwingende Voraussetzung, damit der bauerngarten als Bioland-Betrieb eingestuft werden kann. Auf Nachfrage musst Du diese Kontrollnummer vorweisen können – dies betrifft auch selbst gezogene Pflanzen aus Großmutters Garten oder vom Fensterbrett. Bitte frage uns im Zweifelsfall.
Wie wird mein Ernteanteil markiert?
Am besten bringst Du einen langen Bindfaden mit, damit Dein Trampelpfad schön gerade wird. Um das Schild zu beschriften, sind Wachsmalstifte praktisch. Der Bindfaden muss natürlich wieder entfernt werden – Zäune oder Mauern wollen wir auf unseren gemeinsam genutzten Gemüsefeldern nicht haben. Jedes Mitglied ist herausgefordert, die Verantwortung für das gemeinsame Vorhaben zu teilen. Auf Deinem Ernteland bist Du allein für die Pflege und Ernte zuständig – kein anderer darf dort hacken, jäten oder ernten, außer Du erlaubst es. Im bauerngarten funktioniert dieses respektvolle, freundliche Neben- und Miteinander seit Jahren sehr gut und wird mit großer Empathie von der Gemeinschaft getragen.
Wie ist die Aufgabenverteilung, was trägt der Landwirt bei?
Wer nichts tut für sein Gemüse, erntet nichts oder wenig. Diese simple Wahrheit gilt für Landwirte und Landwirtinnen genauso wie für Gartenfans und andere Freunde und Freundinnen der Bodenkultur. Wir vom bauerngarten-Team bereiten die Erntekreise professionell und optimal vor, damit Du dieses gute Stück fruchtbare Erde eine Saison lang pflegen und beernten kannst. So wird eine erfolgreiche Ernte von feinstem Bio-Gemüse auch für Neulinge möglich. Wir kümmern uns um die Bewässerung und professionelle Bewirtschaftung der Gründüngung. Mit der Saisoneröffnung übergeben wir symbolisch die Hacke an Dich, unser Mitglied. Damit legen wir für eine Saison die Pflege unseres wertvollen ökologischen Ackerbodens in Deine Hand. Wenn Du auf Deinem Ernteland regelmäßig ein- bis zweimal pro Woche hackst, jätest, erntest, säst oder pflanzt – und das Ernteglück mit uns ist –winkt als Lohn eine üppige Ernte. Du versorgat Dich den ganzen Sommer lang mit eigenhändig gezogenem Gemüse in Bio-Qualität und befasst Dich ab sofort selbst mit der eigenen, autarken Lebensmittelversorgung.
Aufgabenteilung – eine Übersicht
| Aufgaben des Landwirts: | Aufgaben der Mitglieder: |
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