Wie jedes Jahr ist es bei uns besonders wichtig, dass Du alle Kohlwurzeln herausholst und diese in die Kohlkomposte legst. Dabei haben wir uns ein neues System ausgedacht für die Kohlwurzel-Komposte. Wir würden sie zukünftig gerne vor Ort verkompostieren und den mit der Kohlhernie belasteten Kompost in den Wildobsthecken nutzen, statt ihn wie früher zur BSR zu bringen. Wo Dein Kohlkompost jetzt und zukünftig zu finden ist, findest Du in den Lageplänen: Bitte nutze … [Weiterlesen...]
Ehrenamtliche Tutorenstellen in allen bauerngärten zu vergeben
Auch wenn sie noch nicht ganz zu Ende ist: 2020 war eine besondere Saison im bauerngarten. Die Corona-Zeit hat uns gezwungen, unser Bildungskonzept im bauerngarten nochmal zu überdenken. Dabei durften wir die Erfahrung machen, dass Lernprozesse nicht immer von Lehrkräften ausgehen muss. Viele, viele Altgärtner*innen haben sich bereit erklärt, den Neugärtner*innen als Pate zur Seite zu stehen und den Weg in den bauerngarten zu ebnen. Vielen herzlichen Dank nochmal an die … [Weiterlesen...]
Mitarbeiter*innen für Standortpflege im bauerngarten Havelmathen
Wir suchen ab sofort für den Standort Havelmathen eine*n Mitarbeiter*in in Teilzeit, der/die* für die Saison 2021 gerne die Standortpflege für Havelmathen übernehmen möchte. Dir geht beim Anblick eines kleinen Traktors das Herz auf? Du hast technisches Verständnis oder Lust, Dich in technische Themen einzuarbeiten? Dann bewirb Dich bei uns als Mitarbeiter*in für die Standortpflege. Aufgaben Mäharbeiten mit kleinem Traktor Traktorwartung und Wartung … [Weiterlesen...]
Spinat – Ernteverfahren und -zeitpunkt
Bei der Ernte von Spinat muss folgendes beachtet werden: Ernteverfahren: Entweder die einzelnen Blätter zupfen, oder die ganze Pflanze bodennah – schnipp – abschneiden. Beides hat Vor- und Nachteile. Erntezeitpunkt: Jeden Tag wachsen die Blätter etwas – Blattläuse wiederum vermehren sich recht sprunghaft. Besonders wenn es warm wird, kann in wenigen Tagen viel passieren. Allerspätestens wenn der Spinat blüht sollte er schnell geerntet werden. Die Blüten sind übrigens … [Weiterlesen...]
Kürbisse zum Selber ernten im Volkspark Pankow
Ab sofort sind die Kürbisse in der Dreifelderwirtschaft im Botanischen Volkspark Pankow-Blankenfelde frei gegeben zur Ernte. Dort gibt es eine Kasse des Vertrauens und wir bauen wie immer auf deine Ehrlichkeit und Solidarität! Viel Freude beim Ernten und Essen wünscht dein bauerngarten-Team P.S. Sonnenblumen, Kornblumen und Mohnblüten gibt es auch zum selber Ernten auf dem selben Feld! … [Weiterlesen...]
Warum Max 2021 die Preise erhöhen möchte
Liebe Mitgärtner*innen, Die letzte Preisanpassung haben wir 2017 mit dem Solidarischen Preissystem eingeführt. Der Schritt war im Nachhinein richtig für den Betrieb und hat einiges bewegt. Nach wie vor verstehe ich die Preise nach Selbsteinschätzung als Vermittler zwischen zwei mir zentralen Werten: Die Menschen, die Lebensmittel erzeugen, müssen fair entlohnt werden. Jeder Mensch soll sich eine bauerngarten-Parzelle leisten können. Zwischen diesen Werten … [Weiterlesen...]
Kulturen in Nachbarschaft
Kürbis uns Kohl sind schlechte Nachbarn? Oder sind es gute Nachbarn? Die Hobbygartenliteratur ist voll von Tabellen und Beispielen von Freundschaften und Feindschaften im Garten. Die Leser mögen das gerne, deswegen steht es überall. Das wussten wir aber bei ersten Anbauplanung 2010 noch nicht und die Berücksichtigung der vielen Nachbarschaftsansprüche hat echt Nerven gekostet! Inzwischen haben wir dazugelernt. Wir glauben, dass die Beziehungen zwischen Pflanzenarten … [Weiterlesen...]
Fenchel schießt
Der Fenchel von der April-Pflanzung hat sich Dank der kühlen Witterung nochmal berappelt und ist zum Teil sehr schön geworden. Inzwischen fangen die ersten Exemplare an zu schießen. Das bedeutet, die Pflanzen gehen in die Blüte und die schmackhaften Speicherblätter der Fenchelknolle werden holzig. Am Besten, du erntest beim kommenden bauerngarten-Besuch alle Fenchel ab. Besser werden sie nicht mehr. … [Weiterlesen...]
Erdbeeren, keine Erdbeeren
Bei unserem Nachbar Werner Mette kann man aktuell Erdbeeren ernten. Die Erdbeerhütte hat am Wochenende geöffnet. Keine Erdbeeren kaufen kann man hingegen im bauerngarten. Nicht im bauerngarten Mette, nicht in Ahrensfelde, nicht in Pankow und auch nicht in den Havelmathen. Und auch nicht in unserem Büro in der Marienstraße. Kann mir jemand verraten, warum - wenn ich (Max) "Erdbeeren selber Ernten" google, bei Maps bauerngarten an Stelle 1 und 3 erscheint? Und warum … [Weiterlesen...]
Wachstums- und Erntephasen von Pflanzen
Das Lebensziel von Pflanzen kann sehr einfach auf einen Begriff herunter gebrochen werden: Arterhaltung. Nachdem eine Jungpflanze gepflanzt oder ein Samen gesät ist, beginnt sie zu wachsen, je nach Nährstoffverfügbarkeit und Klima strecken sich die Wurzeln im Boden aus und der Stengel schiebt sich oberhalb der Erde der Sonne entgegen. Daran bilden sich Blätter. Diese Wachstumsphase bezeichnet man als vegetatives Wachstum. Befindet die Pflanze, dass sie nun unter gegebenen … [Weiterlesen...]
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