Es gibt Erbsenschoten und sehr schönen Kopfsalat. Der Cerbiatta mit den langen Blättern beginnt, ebenso wie der Spinat, zu blühen. Endivien hier und da auch, sie halten auch auch noch den ersten Frösten stand. Feldsalat ist erntereif. Er hat leicht eingerollte Blattränder, ist aber essbar, lecker und nicht eklig. Alle Standorte sind bisher frostfrei geblieben; die Blumen sind sehr hübsch geworden. Die letzten Paprika, Zucchini, Kürbisse und Tomaten leuchten um die … [Weiterlesen...]
Parzellenrundschau
Was gibts zu tun in der Parzelle? Einige Kürbisse sind sicher schon mit nach Hause gewandert, ebenso Mais und Calendula-Samen. Mangold gibts jetzt wöchentlich, oder? Blätter die Du nicht mit nach Hause nehmen möchtest, direkt in der Parzelle vermulchen. Im Wunschbeet haben die allermeisten Gurken das Zeitliche gesegnet: Die Stützen können abgebaut werden, das Laub kannst Du direkt auf dem Beet als Mulch aufschichten. Je nachdem, wie Du Deine Feuerbohnen gerne … [Weiterlesen...]
Das Mangold-Paradox
Wer gerne Mangold isst, hat weniger Ernten als derjenige, der keinen Mangold mag. Mangoldmuffel haben meist die schönsten Pflanzen und können sich vor Ernte kaum retten. Wie kann das sein? Blätter und Wurzeln befinden sich in einem Gleichgewicht, viele Blätter = viele Wurzeln. Wenn eine Pflanze viele Wurzeln gebildet hat, hat sie eine gute Grundlage, um in kurzer Zeit viel Blattmasse nachzubilden. Beginnt der Mangoldliebhaber früh mit der Ernte, passt sich die Wurzelmasse … [Weiterlesen...]
Mangoldfragen und -freunde
Besonders in den Havelmathen haben wir viele Ausfälle beim Mangold gehabt. Saatgut liegt noch in den Werkzeugkisten. Wir haben uns hier für Samen entschieden, weil das schneller geht, als sie erst vorzuziehen. Am Wochenende füllen wir die Satgutgläser wieder nach. Apropos Mangold: Unsere Mitgärtner Daniel und Regine aus Pankow führen einen ganz tollen Blog zu ihrem bauerngarten. https://mangoldfreunde.wordpress.com/ … [Weiterlesen...]
Futter für Nützlinge
Wer in den letzten Tagen ein eingerolltes Mangold- oder Spinatblatt ausgerollt, oder auch sonst die Blätter genauer inspiziert hat, wird gemerkt haben, dass sie zum Teil schon recht dicht bevölkert sind von Blattläusen. Die Futterproduktion für Marienkäfer hat begonnen und die Marienkäfer mit Eiern und Larven sind auch schon an der ein oder anderen Stelle zu sehen. Die kleinen Retter des befallenen Mangolds sind also schon auf dem Weg! Wer ernten will: Mit etwas Geduld … [Weiterlesen...]
Mangold Nachlieferung
In einigen Kreisen wurde der Mangold von hungrigen Vögeln weggepickt oder von Wühlmäusen abgeknabbert. Wir haben für jeden Standort eine Kiste nachbestellen können, die Ihr in einem Kreis nahe des Gartentores findet. Falls Eure zwei bzw. vier Mangold-Pflanzen im Wunschbeet nicht mehr da sind, könnt ihr gerne nachpflanzen. Denkt bitte daran, die Jungpflanzen in der Kiste zu gießen. … [Weiterlesen...]
Mangold-Urlaub vorbei
Nun hat sich der Mangold in den allermeisten Parzellen mit vielen kleinen rot-schwarzgepunkteten Helfern von den Läusen befreit und zeigt sich erholt in seiner neuen Pracht So ein Mangold-Omlette macht sich sehr lecker zu frischem Brot und Salat! … [Weiterlesen...]
Was ist das?
Dies ist keine Ananas, sondern eine schön ausgebildete Mangoldwurzel nach einem Jahr guter Erziehung. … [Weiterlesen...]
Mehltau Mangold
In Mettes Bauerngarten hat der Mangold zum Teil noch etwas Mehltau an den älteren Blättern. Hier hilft radikales Runterernten. … [Weiterlesen...]
Mangoldernte
Also der Mangold, auch sehr lecker! Die Blätter immer von außen wegbrechen, so daß der Stiel dierekt über der Wurzel abbricht. Wenn nicht die Blattläuse ihn melken kann man fast jede Woche eine Mahlzeit ernten. … [Weiterlesen...]
