Bisher meinte es der Oktober gut mit uns – es kann sein, dass wir dieses Jahr zum ersten Mal bis zum Resteplündern frostfrei bleiben. Wenn er dann kommt, der Frost, ist er ein deutlicher Einschnitt im Gartenjahr. Alle Fruchtgemüse, von Kürbis bis Tomaten, vertragen Temperaturen unter 4°C Grad nicht. Die Blätter werden erst glasig und dann schwarz. Ähnliches gilt für Bohnen und Basilikum. Relativ robust gegenüber Frost sind Kulturen wie Feldsalat, Spinat, Lauch, Rote … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Mette – Herbstkulturen im bauerngarten
Einladung zum Ackerkurs "Herbstkulturen im bauerngarten" im bauerngarten Mette am Samstag, dem 13.08.2016 von 11 bis 12:30 Uhr Jungpflanzenlieferung, Pflanzung und Aussaat von Herbstkulturen, Verhalten der Kulturen in der zweiten Jahreshälfte, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Es ist das Los eines jeden Gärtners und jeder Gärtnerin, bereits mitten im schönsten Sommer für den Herbst vorzusorgen: Die Kulturen, welche wir zu diesem Kurs im August in den Boden pflanzen … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Pankow – Herbstkulturen im bauerngarten
Einladung zum Ackerkurs "Herbstkulturen im bauerngarten" im bauerngarten Pankow am Samstag, dem 13.08.2016 von 15 bis 16:30 Uhr Jungpflanzenlieferung, Pflanzung und Aussaat von Herbstkulturen, Verhalten der Kulturen in der zweiten Jahreshälfte, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Es ist das Los eines jeden Gärtners und jeder Gärtnerin, bereits mitten im schönsten Sommer für den Herbst vorzusorgen: Die Kulturen, welche wir zu diesem Kurs im August in den Boden pflanzen … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Havelmathen – Herbstkulturen im bauerngarten
Einladung zum Ackerkurs "Herbstkulturen im bauerngarten" im bauerngarten Havelmathen am Samstag, dem 14.08.2016 von 15 bis 16:30 Uhr Jungpflanzenlieferung, Pflanzung und Aussaat von Herbstkulturen, Verhalten der Kulturen in der zweiten Jahreshälfte, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Es ist das Los eines jeden Gärtners und jeder Gärtnerin, bereits mitten im schönsten Sommer für den Herbst vorzusorgen: Die Kulturen, welche wir zu diesem Kurs im August in den Boden … [Weiterlesen...]
Ankündigung Saisonende
Bald ist es soweit: Die Gartensaison 2015 geht am Wochenende des Monatswechsels Oktober/November zu Ende. Natürlich gibt es wieder das traditionelle Resteplündern, zu dem wir ganz herzlich einladen möchten. Die genauen Termine sind: Pankow 31.10.2015 - 11 Uhr - Zur Einladung Havelmathen: 31.10.2015 - 15 Uhr - Zur Einladung Mette 01.11.2015 - 15 Uhr - Zur Einladung Bitte beachtet dabei: Pünktlich zu Beginn der Veranstaltung ist das offizielle Ende der … [Weiterlesen...]
Letzte Aussaat
Für Buschbohnen und Zuckererbsen ist jetzt die letzte Aussaat-Gelegenheit, um im Herbst noch eine letzte Ernte einzufahren. In den kommenden Gartentagen werden wir die Saatgutbehälter noch mal kräftig auffüllen. In der ersten Augustwoche nehmen wir dann das Saatgut aus den Kisten. … [Weiterlesen...]
Aussaat-Pause
Mittsommer haben wir gerade überschritten, nun verlangsamt sich das Wachstum der Pflanzen etwas. Zeit, einmal inne zu halten: Bevor es in die nächste Runde geht, haben wir das Saatgut aus den Werkzeugkisten genommen. Zum Ackerkurs "Herbstaussaat und -pflanzung" sind sie, mit Saatgut neu bestückt, wieder beim Werkzeug zu finden. … [Weiterlesen...]
Pak Choi
Der Pak Choi hat nun in fast allen Parzellen eine gut essbare Größe erreicht. Er wird auch noch größer, allerdings dominiert er dann fast eine Woche lang den Speiseplan. Im Gegensatz zum Mangold erntet man ihn besser komplett, statt die äußeren Blätter abzuernten. Erstens brechen sie recht schlecht ab und zweitens neigt der asiatische Schnittkohl zum Schießen. Zubereiten lässt er sich wie Mangold oder z.B. in der Pfanne mit Sojasoße oder Kokosmilch andünsten - er besticht … [Weiterlesen...]
Die Suche nach dem Knollensellerie
Wo war der denn nochmal? Die wuchsfreudigen Tomaten haben das mit dem "unter die Fittiche, bzw. Blätter, nehmen wohl doch etwas ernst gemeint. Wer einmal unter die Buschtomaten schaut, wird ihn vielleicht finden. Geschadet hat ihm der Schutz wohl nicht: Die ersten Knollen beginnen sich zu bilden. Ein bisschen Zeit zum Wachsen braucht es noch. Im Spätsommer oder Herbst ist es dann soweit. … [Weiterlesen...]
Kohlköpfe
Manche Kohlköpfe wachsen und wachsen, andere wiederum platzen recht früh ... Viele recht früh geerntete Köpfe treiben erneut aus und bilden kleine Ableger, die dann zum Saisonende geerntet werden können. … [Weiterlesen...]
