bauerngarten

  • Blog
  • bauerngarten
    • Angebot
    • Gartenjahr
    • Konditionen
    • Fragen & Antworten
  • Standorte
    • Standorte Übersicht
    • Berlin Ahrensfelde
    • Berlin Havelmathen
    • Berlin Mette
    • Berlin Pankow
  • Über uns
    • Leitbild
    • bauerngarten-Team
    • Netzwerk
    • Kontakt
  • Unser Gemüse
  • *Ackerparzellen buchen*
  • *Wartelisten*
  • Mein Konto
Aktuelle Seite: Startseite / Archiv für Mais

Jetzt gibt’s zuckrigen Mais!

Jetzt geht es los mit den leckeren Zwischenmahlzeiten: Die Maisfäden werden dunkelbraun und porös - die Kolben sind reif. Die leckeren Zuckermaiskolben ca. 7 Minuten kochen, Butter und (Kräuter-)Salz darauf geben und abnagen. So lecker! … [Weiterlesen...]

6. August 2015 von Theresa · bauerngarten · Kategorie: Bio-Gemüsebau Stichworte: Mais

Zurück zur » Übersicht

Maisbeulenbrand

Der Mais zeigt sich auch dieses Jahr wieder in manchen Parzellen in einem ganz anderen Gewand. Immer, wenn die Maispflanzen - z.B. durch ein Gewitter - kleine Schäden erleiden, ist das Gewebe geschädigt und es bilden sich kleine Wunden. In diese setzen sich besonders gerne die Sporen des Brandpilzes U. maydis (Maisbeulenbrand) und bilden dann beulenartige Wucherungen an den Kolben, die fast schon gespenstisch anmuten. Schädlich sind sie für den menschlichen Verzehr nicht.  … [Weiterlesen...]

5. September 2014 von Theresa · bauerngarten · Kategorie: Bio-Gemüsebau Stichworte: Mais, Sommer

Zurück zur » Übersicht

Jetzt aber schnell!

Gerade ist der Mais noch schön zuckrig und macht seinem Namen - Zuckermais - alle Ehre. Nun beginnt er so nach und nach diesen Zucker in Stärke umzuwandeln. Die Körner werden härter und sind nicht mehr ganz so schmackhaft süß. Also gleich eine Runde Maiskolben für jeden zum Abendessen einplanen. Mit Butter und Kräutersalz sind sie einfach ein Gedicht! … [Weiterlesen...]

3. September 2014 von Theresa · bauerngarten · Kategorie: Bio-Gemüsebau Stichworte: Mais, Zuckermais

Zurück zur » Übersicht

Mais noch nicht erntereif

Beim Mais ist der Erntezeitpunkt nicht immer leicht zu ermitteln. Vielleicht sogar eher schwer. Die Färbung der Fruchtfäden gibt einen Hinweis auf den Reifegrad. Wahrscheinlich braucht der Mais noch mindestens zwei Wochen. Wir werden uns das beim kommenden Workshop noch einmal gemeinsam angucken. … [Weiterlesen...]

29. Juli 2014 von der Max · bauerngarten · Kategorie: Bio-Gemüsebau Stichworte: Ernte, Erntezeitpunkt, Mais

Zurück zur » Übersicht

Erste kleine Kolben

zeigt der Zuckermais! Noch sind die Haare weiß-grünlich und im inneren befindet sich ein Kolben ohne gelben Körnern. Diese werden nach und nach gebildet, dann färben sich die Haare braun und der Mais ist reif.... … [Weiterlesen...]

24. Juli 2013 von Theresa · bauerngarten · Kategorie: Bio-Gemüsebau Stichworte: Mais, Wachstum, Zuckermais

Zurück zur » Übersicht

bauerngarten Blog

bauerngarten blog biene Auf unserem bauerngarten Blog erfahren Sie regelmäßig Neuigkeiten aus unseren Gärten, sowie spannende Beiträge rund um die ökologische Landwirtschaft und Agrarpolitik.

Blog-Beiträge abonnieren

Willst Du unsere Blog-Beiträge einmal in der Woche per E-Mail erhalten?

Informationen zum Umgang mit Deinen Daten findest Du in unserer Datenschutzerklärung. Dort findest Du auch Informationen zu unserer Zusammenarbeit mit Mail-Chimp.

Neueste Beiträge

Sondergartentelegramm: Lagewahl für die Saison 2023

Schön war‘s …

Grün ja grün …

Nochmal Sommer …

Ernten nach Farben

Schlagworte

Aussaat Berlin Bewässerung Blüten Brokkoli Buschbohnen Düngung Erbsen Ernte Erntefenster Erntefest Erntetechnik Erntezeitpunkt Feldsalat Fenchel Frühling Garten in Berlin Gartenkreise Grünkohl Havelmathen Herbst Jungpflanzen Jungpflanzenlieferung Karotten Kohl Kreise Kürbis Mais Mangold Mette Möhren Pankow Radieschen Reife Saat Salat Schwachzehrer Spinat Tomaten vereinzeln Zeitung Zucchini Zuckererbsen Zuckermais Zwiebeln

Beitragsarchiv

Alles bio! Öko-zertifiziert.

Auf Deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest Du eine Saison lang Dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.

Bioland EU-BiosiegelFoerdergemeinschaft oekologischer Landbau Berlin Brandenburg Arbeitsgemeinschaft baeuerliche Landwirtschaft

Kontakt & Infos

E-Mail twitter facebook

Suchen & Trüffel finden!

Downloads für Bauerngärtner*innen

  • Was wächst wo? Beetplan 2022
  • die wichtigsten Termine 2022 für Bauerngärtner*innen

Über uns

workshop im bauerngarten

2010 startete der bauerngarten mit zwei Standorten in Gatow und Großziethen. Inzwischen versorgen sich an vier Standorten rund um Berlin jährlich 1500 Menschen mit frischem Ökogemüse – handgezogen, direkt vor den Toren … [Mehr]

© 2023 bauerngarten.net · Urban Gardening - Mein Bio-Garten in Berlin · Impressum | Datenschutz · Forum für Mitglieder