Was gibts zu tun in der Parzelle? Einige Kürbisse sind sicher schon mit nach Hause gewandert, ebenso Mais und Calendula-Samen. Mangold gibts jetzt wöchentlich, oder? Blätter die Du nicht mit nach Hause nehmen möchtest, direkt in der Parzelle vermulchen. Im Wunschbeet haben die allermeisten Gurken das Zeitliche gesegnet: Die Stützen können abgebaut werden, das Laub kannst Du direkt auf dem Beet als Mulch aufschichten. Je nachdem, wie Du Deine Feuerbohnen gerne … [Weiterlesen...]
Reife Feuerbohnen
Die Feuerbohne hat in manchen Parzellen doch gut zwei Meter Wuchshöhe erreicht und trägt wundervoll rote Blüten (sie wird nicht umsonst auch "Prunkbohne" genannt). Was sich mancherorts nun unter den vielen Blättern versteckt, sind die reifen Hülsen. Sind sie noch etwas dünner und mit zarter Schale, eignen sie sich hervorragend als Fisolen. Fisolen? Ja – da haben die Österreicher tatsächlich ein hilfreiches Wort mehr im Wortschatz, oder wie heißt der Begriff für … [Weiterlesen...]
