Zum Teil mussten sie ja doch eine Menge Kraft entwickeln, um durch die Lehm-Ton-Schicht zu brechen, jetzt haben sie es geschafft: Kürbispflanzen in allen Größenordnungen tauchen zwischen Blumen und Zuckermais auf. Um nicht nur Murmeln, sondern einigermaßen große und auch viele Kürbisse zu ernten, sollte man Folgendes beachten: In großen Parzellen sollten maximal 3-4 Kürbispflanzen, in kleinen 1-2 Kürbispflanzen wachsen. In ein paar Parzellen hat es leider nicht so gut … [Weiterlesen...]
Herbststimmung bei den Kartoffeln
Die tropischen Temperaturen fördern zwar das Wachstum der Pflanzen, verstärken jedoch bei den Kartoffeln auch den Befall mit der unumgänglichen Kraut-und Knollenfäule. Unbedenklich für den späteren Verzehr der Knollen, beginnt das Kartoffellaub nun gelb zu werden und zu verwelken. Gleichzeitig kümmern die Pflanzen sich unterirdisch um die Schalenbildung. Also noch ein wenig im Boden lassen, bis wir den Startschuss zur Ernte geben. … [Weiterlesen...]
Kürbisse wachsen aus Seedballs
Die Kürbisse sind gekeimt und zeigen ihre ersten Blätter. Die Seedballs haben ganze Arbeit geleistet: Mit der Ton-Lehm-Erde-Mischung um den Samen herum haben wir den Kürbiskernen ein gutes Saatbett bereitet. Wir sind gespannt, wie sich die Sorten nun im Wachstum unterscheiden und freuen uns über Eure Beobachtungen und Informationen. Eine Sache ist uns schon jetzt aufgefallen: Die Seedballs können sehr gut Wasser speichern, aber sehr langsam Wasser aufnehmen. Da müssen … [Weiterlesen...]
Spinat wächst und gedeiht
In diesem Jahr haben wir den Spinat erstmals als Jungpflanzen gepflanzt, statt ihn auszusäen: Wir erhoffen uns dadurch eine reichhaltige Ernte, bevor die Tage zu hell und warm werden. Das behagt dem Spinat nämlich so gar nicht und er beginnt zu schießen. So hat unser Spinat schon einen gehörigen Wachstumsvorsprung und wird eine der ersten Kulturen sein, die aus der bauerngarten-Parzelle auf den Teller wandern. Bis dahin sollte noch fleißig zwischen den Spinat-Reihen gehackt … [Weiterlesen...]
Es tut sich etwas…
Es tut sich etwas auf unseren Äckern. Die Kartoffeln brechen durch die Erde, die ersten Erbsenkeimlinge erblicken das Licht und auch die Calendulablumen werden sichtbar. Kohl, Salat, Mangold und Zwiebeln haben schon mächtig zugelegt. Der Klee auf den Wegen bildet zusehens einen zarten Teppich. Vereinzelt begrüßen wir wilde Nachfolgen der letztjährigen Kulturpflanzen wie Koriander, Minze oder Sonnenblumen, die dort wachsen wo ihre Eltern ausgesamt haben. … [Weiterlesen...]
Die weiblichen Zucchiniblüten…
Die weiblichen Zuchiniblüten werden zu Früchten, die männlichen dienen der Bestäubung. Sie machen sich hervorragend als Vorspeise, dazu in Olivenöl und Knoblauch kurz frittieren. Nicht alle Blüten sollten in der Pfanne landen, schließlich sollen sie ja noch fleißig bei der Produktion neuer Früchte helfen. Durch das derzeitig feucht-heiße Klima, kann man den Zucchini mehr denn je beim wachsen zuschauen.... vorausschauendes ernten verhindert Zucchini, die an Riesen … [Weiterlesen...]
Erste kleine Kolben
zeigt der Zuckermais! Noch sind die Haare weiß-grünlich und im inneren befindet sich ein Kolben ohne gelben Körnern. Diese werden nach und nach gebildet, dann färben sich die Haare braun und der Mais ist reif.... … [Weiterlesen...]
