Ein Kohlkopf platzt nicht vor Wut, sondern wenn er überreif ist. Er will dann schnell gegessen werden, sonst färben sich die Ränder braun und der Kohl bekommt Lagerkrankheiten. Ansehen kann man das den Kohlköpfen nur schwer. Am besten, man schaut sich ein bisschen bei den Nachbarn um. Wenn nirgendwo ein anderer Platzer zu sehen ist, könnt Ihr Eure Köpfe noch beruhigt stehen lassen. … [Weiterlesen...]
Neue Website bauerngarten.net
Seit Anfang der Woche hat die Website www.bauerngarten.net ein neues Gesicht. Zeitgleich haben wir die Parzellenbuchung für die kommende Saison für zwei unserer drei Bauerngarten-Standorte frei geschaltet. Frohes Gärtnern wünscht Euer Bauerngartenteam … [Weiterlesen...]
Kartoffeln, wie lagern?
Wenn Eure Kartoffelbeete so aussehen wie diese hier, steht die Kartoffelernte kurz vor der Tür. Um die Knollen bestens auf eine Lagerung vorzubereiten, sollten sie mindestens zwei Wochen im Boden liegen, nachdem das Laub abgestorben ist. So kann sich eine robustere Schale bilden. Wer keine Lagermöglichkeit hat, läßt die Knollen einfach im Boden und lagert sie dort. … [Weiterlesen...]
Der Grüne Punkt: Der Kiez bestellt das Feld
In Berlin hören Städter nicht nur das Gras wachsen - sie greifen selbst zu Schaufel und Hacke und betreiben Landwirtschaft in der Stadt....Urban Farming heißt das Phänomen, das immer mehr Anhänger findet. Magazinbeitrag in punkt 1/2012: Bericht über Urbanes Gärtnern in Berlin … [Weiterlesen...]
Erntezeitpunkt Kürbis
Kürbis erst, wenn er orange ist. … [Weiterlesen...]
Kartoffeln lagern oder essen?
Die Kartoffeln bekommen zusehends braunes Laub, was für diese Jahreszeit nichts Ungewöhnliches ist. Sie können bereits seit zwei Wochen geerntet werden. Wer sie einlagern mag, sollte warten, bis alles Laub vertrocknet ist. Etwa zwei Wochen später sind die Schalen soweit verkorkt, dass sie einen guten Schutz vor Lagerschäden bieten. Erst dann sollten sie aus der Erde. Wer keinen geeigneten Keller hat, lässt sie einfach so lange im Boden, bis sie aufgegessen sind. … [Weiterlesen...]
Regenbogen
Im Bauerngarten Pankow gedeiht es nach wie vor bestens. Hier ein Hauch von Regenbogen bei einem kleinen Bewässerungstest. … [Weiterlesen...]
Gurken ernten
Die Gurken, so sie auffindbar sind! … [Weiterlesen...]
Bohnen macht Platz!
Die Bohnen haben es jetzt vielerorts hinter sich und machen Platz für die neuen Setzlinge der Herbstbepflanzung. … [Weiterlesen...]
Kohl mit vielen Köpfen
Und hier zeichnet sich das ab, was wir unter Mette-GärtnerInnen den Bauerngärtnerischen Hydraeffekt nennen: Wo man einen Kohlkopf abschneidet, wachsen drei nach! … [Weiterlesen...]
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