Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner, er ist ja seines Wesens nach eher ein Kollege mit Sitzfleisch. Der Herr Kürbis. Und dennoch langt ihm eine Parzellenbreite oft nicht. Er geht, oder besser gesagt, er rankt auf Wanderschaft. So ergab sich in unserem Forum eine rührende Kommunikation zwischen 2 Bauerngärtnerinnen. Susu sprach von Wachstumsschüben, "Umleitung" der Triebe und fragte, ob es wohl übergriffig sei, abtrünnigen Rankarmen auch auf dem Nachbarbeet ein … [Weiterlesen...]
Nachlese Boden- und Pflanzengesundheit 2019
Gerade der ökologische Landbau stützt sich auf Prävention und Ursachenbekämpfung von Schädlingen und anderen Pflanzenkrankheiten. Pflanze und Boden verfügen über teilweise sehr wirksame Mittel zur Krankheitsabwehr, die für den Menschen aber weitgehend unsichtbar bleiben. Die Schäden, welche durch Pflanzenkrankheiten oder sogenannte Schädlinge entstehen, führen in den seltensten Fällen zum Totalausfall der Ernte, sondern mindern den Ertrag meist qualitativ oder quantitativ. … [Weiterlesen...]
Gartentelegramm No 15/2019
Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner, was ist denn da passiert? Wer nach ein paar Tagen Pause auf den Acker kommt, wird vom Wachstumsschub der Pflanzen fast erschlagen. Die satte Sonne zeigt Wirkung. Jetzt geht es wieder los, das Stopfen in Tüten und Tupperware, der Gemüse-Transport und die Platzprobleme im heimischen Kühlschrank. Wie wunderbar das ist! In diesem Gartentelegramm sprechen wir über die Wachstums- und Erntephasen von Pflanzen, schicken Dir eine kurze … [Weiterlesen...]
Wachstums- und Erntephasen von Pflanzen
Das Lebensziel von Pflanzen kann sehr einfach auf einen Begriff herunter gebrochen werden: Arterhaltung. Nachdem eine Jungpflanze gepflanzt oder ein Samen gesät ist, beginnt sie zu wachsen, je nach Nährstoffverfügbarkeit und Klima strecken sich die Wurzeln im Boden aus und der Stengel schiebt sich oberhalb der Erde der Sonne entgegen. Daran bilden sich Blätter. Diese Wachstumsphase bezeichnet man als vegetatives Wachstum. Befindet die Pflanze, dass sie nun unter gegebenen … [Weiterlesen...]
Gartentelegramm 14/2019
Liebe Bauergärtnerin, lieber Bauerngärtner, es war im Sommer 2017. In Kreis 9 am Standort Mette gärtnerte eine Schulklasse. Emsig tänzelten die Schüler*innen zwischen den Beeten hin und her, identifizierten Gemüse ("Kraaaass, voll fett der Salat!"), hackten und jäteten vor sich hin. Die Lehrerin (nennen wir sie hier anonymisiert "Frau Schneider") stellte geduldig die unbekannten Gemüsekulturen vor (Mangold, Pastinake, Sellerie) und erklärte die Arbeitsgeräte (Hacke und … [Weiterlesen...]
Gartentelegramm 13/2019
Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner, wie in jedem Jahr rätselten wir auch in diesem Frühjahr, was das Wetter wohl für uns in der neuen Saison bereit hält. Hitze wie im vergangenen Jahr oder verrückten Regen wie im Sommer 2017. Aber wie es immer so ist, schreibt das Leben sein eigenes Drehbuch und besetzt zwei theatralische Hauptrollen: Hitze am Tag und niagarafallartige Regengüsse in der Nacht. Die Pflanzen feiern zum großen Teil, recken ihre Blätter, wachsen über … [Weiterlesen...]
Die Blumenreihen im bauerngarten
Bienen, Vögel und Gärtner lieben die bunten Blumen in den bauerngarten-Kreisen. Leider gehen sie zu Beginn der Saison, wenn alles sprießt und neu ist, oft unter und bekommen nicht genug Aufmerksamkeit. Dabei entwickeln sie sich zu wahren Schönheiten, die auch noch essbar sind. Noch einmal zur Übersicht alle Arten, die wir für Euch ausgesät hatten: Die stolzen Sonnenblumen, die feine Kornblume, die heilsame Calendula (Ringelblume) und die edle Cosmea. Die in diesem Jahr neu … [Weiterlesen...]
Gartentelegramm 12/2019
Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner, die Saison schreitet voran: Inzwischen haben es die allermeisten Möhrenreihen aus dem Dschungel heraus geschafft und wie es aussieht, bist Du gut in Deiner Parzelle angekommen. Wie schön, dass es nun immer mehr zu ernten gibt. Wissenswertes rund ums Gießen, Terminhinweise wie z.B. die aktuelle Kreuzblütler-Erntefrist und vertiefende Links zum Bewässerung und der Salaternte findest Du in diesem Telegramm. Wir wünschen Dir ein … [Weiterlesen...]
Ziele des Bewässerns
Ziel des Bewässerns im bauerngarten ist es, die Pflanzen und den Boden optimal mit Wasser zu versorgen. Dabei soll nicht möglichst viel bewässert werden, sondern im richtigen Maß, um den verschiedenen Kulturen und ihren Bedürfnissen gerecht zu werden und gute Erträge zu ermöglichen ohne den Krankheitsdruck in die Höhe zu treiben. Das Auge ist leider manchmal ein schlechter Ratgeber, wenn es um die Frage geht, ob die Pflanzen Wasser brauchen. Es ist heiß, die Sonne knallt … [Weiterlesen...]
Harte Fakten: Bewässern im bauerngarten in Zahlen
Kontrolle ist besser als Vertrauen und Rechnen besser als Raten. Das gilt auch für die Bewässerung im bauerngarten. Daher hier ein paar handfeste Fakten: Im Frühjahr haben wir in jedem Kreis mindestens einen Regenmesser aufgestellt, den wir wöchentlich ablesen und die Wassermengen notieren. So sehen wir bei jedem Kreis, ob genug beregnet wurde und steuern gegebenenfalls nach. Du selbst kannst die Bodenfeuchte mit der Spatenprobe kontrollieren. Das machen wir im Team … [Weiterlesen...]
