Jetzt beginnt auf dem Kartoffelbeet ein Wettlauf:
Dabei treten folgende Kanditaten an:
- BauerngärtnerInnen
- Kartoffelkäfer
- Wühlmäuse
- Kraut-und Knollenfäule (Phytophtora investans)
Für BauerngärtnerInnen heißt es folgendes zu beachten:
Jetzt geerntete Kartoffeln sind frisch und lecker, jedoch noch unter der Erde noch am besten haltbar, denn je länger die Kartoffel im Boden bleibt (optimalerweise bis zwei Wochen nachdem das Kraut schon komplett abgestorben ist), desto besser kann sie nachher gelagert werden.
Je länger gewartet wird, desto höher auch auf der anderen Seite das Risiko, dass sich die Wühlmäuse schon an den Pflanzen gelabt haben.
Was ist denn nun der richtige Zeitpunkt?
