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Aktuelle Seite: Startseite / Bio-Gemüsebau / Erinnerungs-Würze für den Winter

Erinnerungs-Würze für den Winter

Neben den vielen leckeren Wintergemüsearten gibt es auch noch so manch ein Kräutlein im bauergarten. Hier eine Zusammenfassung mit Verwendungsmöglichkeiten.

  • Die Petersilie kann komplett abgeerntet werden. Als Pesto oder in Gläschen eingefroren bringt sie im Winter ein bisschen bauerngarten-Freude in die Suppe.
  • Schnittlauch lässt sich auch am besten in Gläschen im Gefrierschrank haltbar machen.
  • Zum Trocknen aufgehängte Sträuße aus Oregano, Majoran und Thymian ergeben nicht nur ein gutes Pasta- und Pizza-Gewürz sondern verströmen auch einen angenehmen Duft in der Küche.
  • Minze, Salbei und Thymian lassen erste Anzeichen einer Herbst-Erkältung gleich wieder verschwinden und Melisse sorgt für ein wohlig-warmes Bauchgefühl vor dem Einschlafen.
Rosmarin
Thymian
Schnittlauch
Salbei

27. August 2015 von Theresa · bauerngarten · Kategorie: Bio-Gemüsebau Stichworte: Beet, Majoran, Oregano, Pesto, Petersilie, Schnittlauch, Winter

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