Neben den vielen leckeren Wintergemüsearten gibt es auch noch so manch ein Kräutlein im bauergarten. Hier eine Zusammenfassung mit Verwendungsmöglichkeiten. Die Petersilie kann komplett abgeerntet werden. Als Pesto oder in Gläschen eingefroren bringt sie im Winter ein bisschen bauerngarten-Freude in die Suppe. Schnittlauch lässt sich auch am besten in Gläschen im Gefrierschrank haltbar machen. Zum Trocknen aufgehängte Sträuße aus Oregano, Majoran und Thymian ergeben … [Weiterlesen...]
Winter
Was macht das Bauerngartenteam im Winter? Diese Frage bekommen wir immer mal wieder zu hören. Natürlich soll Euch das nicht vorenthalten bleiben! Zum einen machen wir die Gärten winterfest: Werkzeugkisten werden abgebaut und ins Lager gebracht sowie alle Kreise gemulcht und gefräst. Das Werkzeug wird geputzt, geschliffen und geölt, auf das es weitere Jahre treue Dienste leistet. Im Lager gibt es auch eine Menge zu tun: Material wird durchgesehen, neu gestapelt, … [Weiterlesen...]
Winterpause
Wir wünschen allen Bauerngärtnerinnen und -gärtnern ein ertragreiches harmonisches Jahr 2013! An dieser Stelle möchte ich allen engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern danken, unter deren professioneller aufmerksamer Pflege in jedem Jahr fruchtbare und prachtvolle Gärten entstehen. Mein Dank gilt insbesondere der geduldigen freundlichen Verwaltung, die für ein harmonisches Miteinander und eine gerechte Verteilung der Gärten sorgt. Schon bald sprießt es wieder in … [Weiterlesen...]
Raureif
Wenn der Regen am Morgen einmal aussetzt, haben wir schönen Raureif in den Gärten. … [Weiterlesen...]
Winterschlaf
... und schon bald ist Mettes Bauerngarten fertig für den Winterschlaf. … [Weiterlesen...]
Raureif über dem Acker
Raureif über dem Acker in den Havelmathen. Im Hintergrund das mit Stroh bedeckte Kräuterbeet. Frappierend der Wandel vom letzten Wochenende. Als ob es über Nacht Winter geworden wäre ... … [Weiterlesen...]
winterfeste Gärten
Jetzt werden die Gärten winterfest gemacht und die Werkzeugkisten wandern wieder ins Lager. … [Weiterlesen...]
Kürbis hat Frostbeulen
Armer Kürbis! Hat schon viele kleine Frostbeulen! … [Weiterlesen...]
Gartensaison
Mensch war das eine schöne Gartensaison. In einer Woche werden die Tage wieder länger. Ich freu mich schon! … [Weiterlesen...]
