Was – es ist schon so weit, der Kohl soll bis morgen geerntet sein?
Wer es noch nicht geschafft hat, kann übers Wochenende, also bis zum Montag, dem 11.7. noch seinen Weiß- und Spitzkohl nach Hause bringen. Dann beginnt das bauerngarten-Team mit dem Wurzeln-Sammeln. Der Kohl wird aus der Erde gezogen und mit dem Spaten wird die Wurzel abgehackt.
Einige Kohlköpfe haben Fraßlöcher bekommen. Dies sind nur optische Schäden, die man gut durchs Hobeln retuschieren kann: Voilà ist der Krautsalat auch für Gäste ansehlich.
Blätter und Strünke, die nicht in den Erntekorb wandern, eignen sich nach wie vor sehr gut als Mulchmaterial. Sie sind nicht von der Kohlhernie befallen und enthalten eine Menge Nährstoffe, die für Kürbis und Zucchini ein wahrer Festschmaus sind.
Die Wurzeln aber, die sich am besten mit Hilfe eines Spatens von der restlichen Pflanze trennen lassen, wandern in die Eimer neben den Werkzeugkisten.
