Liebe GärtnerInnen,
heute in Pankow viel mir auf, dass der Salat jetzt – etwa sechs Wochen nach dem Pflanzen – von groß auf riesig umschaltet. Wer eine große Parzelle hat, sollte sich ranhalten. In etwa vier Wochen wird ja schon der nächste Satz so weit sein. Ich glaube übrigens nachwievor, das ein Honig-Senf-Dressing die unübertroffene Salatsoßenkönigin ist und auch durch ein paar Tropfen Kürbiskernöl kaum aufgewertet werden kann. Wer das Gegenteil behauptet, soll sich ruhig trauen, mir das im Forum ins Gesicht zu sagen!
Euer Max
P.S. Wie steht es mit dem Salat in Mette und Havelmathen? Wir haben dort ein paar Tage später gepflanzt …
P.P.S. Kennt ihr noch diese Salatsoßen aus den 90ern mit Sahne, Zitrone und weißem Zucker…. brrrr…..
