Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Film „Regional wachsen“ feiert Premiere
Nach zweieinhalb Jahren, tausenden Fahrtkilometern, langen Tagen und Nächten, dem Sichten von vielen Stunden Drehmaterial und hitzigen Diskussionen ist es nun soweit! Die Dokumentation “Regional wachsen – Reise durch eine neue Landwirtschaft” ist fertig und der bauerngarten ist ein Teil davon. Die gesamte Veranstaltung wird etwa zwei Stunden dauern. Nach der Premiere gibt es eine…
Herbstsaatgut ist da!
In der nächsten Woche stellen wir Saatgut für Spinat und Feldsalat in die Werkzeugkisten. Beide Kulturen sind den Schwachzehrern zugeordnet und können gut an Stelle von Kohl und Kartoffeln ausgesät werden.
Kohl im Eimer
Wie beim letzten Workshop schon berichtet wurde, hat es den Kohl erwischt. Wir wollen die Krankheit gerne dabei unterstützen, sich möglichst schnell wieder vom Acker zu machen. Dazu haben wir an jeder Werkzeugkiste einen Eimer aufgestellt, in den alle Kohlgewächse-Wurzeln wandern sollen. Habt Ihr also Pak Choi, Weißkohl, Wirsing, Kohlrabi und Co. geerntet, seid so…
Pak Choi
Der Pak Choi hat nun in fast allen Parzellen eine gut essbare Größe erreicht. Er wird auch noch größer, allerdings dominiert er dann fast eine Woche lang den Speiseplan. Im Gegensatz zum Mangold erntet man ihn besser komplett, statt die äußeren Blätter abzuernten. Erstens brechen sie recht schlecht ab und zweitens neigt der asiatische Schnittkohl…
Edle Pastinaken
Auch Pastinaken können jetzt langsam geerntet werden. Ähnlich dick wie Möhren sollten sie sein und sie können gut mit der Grabgabel ausgegraben werden. Sie wachsen aber auch noch weiter in der Erde, bis das Laub anfängt gelb zu werden. Sie schmecken lecker in Kombination mit Kürbis, Möhren und Kartoffeln und geben dem Essen eine leicht…
Krachtage im August
An folgenden Tagen machen wir diesen Monat Lärm, lassen den Rasenmäher Steine werfen und stehen ab und an für eine Frage zur Verfügung: Montag 11.8. Pankow Dienstag 12.8. Havelmathen / bauerngarten Mette Montag 18.8. Pankow Dienstag 19.8. Havelmathen Mittwoch 20.8. bauerngarten Mette Montag 25.8. Pankow Dienstag 26.8. Havelmathen / bauerngarten Mette
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
