Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Jetzt aber schnell!
Gerade ist der Mais noch schön zuckrig und macht seinem Namen – Zuckermais – alle Ehre. Nun beginnt er so nach und nach diesen Zucker in Stärke umzuwandeln. Die Körner werden härter und sind nicht mehr ganz so schmackhaft süß. Also gleich eine Runde Maiskolben für jeden zum Abendessen einplanen. Mit Butter und Kräutersalz sind…
Kohlwurzeln
Die Kohlhernie ist ein bodenbürtiger Pilz, welcher sich in den Wurzeln der Kohlgewächse festsetzt. Die Blätter sind nicht betroffen und können nach wie vor gegessen werden. Außenblätter sind weiterhin prima Mulchmaterial. Die Eimer neben den Werkzeugkisten sind ausschließlich für die Kohlwurzeln nach der Ernte des Kohls gedacht. Grünkohl, Brokkoli und Chinakohl sind noch nicht erntereif…
Wärme und Sonne für Physalis
Die ersten Lampions hängen schon an den großen Büschen. Innen drin bilden sich gerade die ersten – noch grünen – Früchte aus. Nun hoffen wir auf die Sonne und die nochmal warmen Temperaturen, die für die nächste Woche vorausgesagt sind und ihnen die gewünschte Gelbfärbung verleihen werden. Die Frucht ist jedoch im Lampion versteckt. Dieser…
Zwiebelzöpfe flechten
Das Laub der Zwiebeln ist jetzt auf fast allen Beeten schon getrocknet und beginnt sich zu zwirbeln: Ein deutliches Zeichen dafür, dass sie raus können. Zu Zöpfen geflochten an der trockenen, warmen Hauswand oder zunächst auf der Fensterbank und danach in der Schüssel, lassen sie sich gut lagern.
Ernte Feierei
Bei wunderschönem, spätsommerlichem Wetter und einem Regenschauer haben wir am Wochenende die Erntefeste gefeiert. Riesen-Gemüsepfanne mit leckerem Gemüse aus den bauerngarten-Parzellen und allerlei Köstlichkeiten beim Buffet ließen niemanden hungrig vom Acker gehen. Vielen Dank an dieser Stelle an alle fleißigen Helfer_innen und Mitgenießer_innen!
Auf Wiedersehen Gurke!
In den meisten bauerngarten-Parzellen war die Gurkenernte in diesem Jahr ein voller Erfolg. Nun merkt man schon deutlich, wie die Blätter welken. Die letzten kleinen Früchte reifen aus und können geerntet werden. Dann kommt die Pflanze auf das Mulchbeet. Vielen Dank Gurke!
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
