Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Auf Wiedersehen Gurke!
In den meisten bauerngarten-Parzellen war die Gurkenernte in diesem Jahr ein voller Erfolg. Nun merkt man schon deutlich, wie die Blätter welken. Die letzten kleinen Früchte reifen aus und können geerntet werden. Dann kommt die Pflanze auf das Mulchbeet. Vielen Dank Gurke!
Frierendes Basilikum
Die Tage des üppgigen Basilikums sind gezählt: Beim nächsten Gartentag kann es komplett abgeerntet werden um leckeres Pesto o.ä. herzustellen. So bleibt der Geschmack des bauerngarten-Sommers noch etwas länger erhalten. Pesto Grundrezept: 250g Basilikum 100g Nüsse (je nach Geschmack: Pinienkerne, Walnuß, Sonnenblumenkerne…) 550ml gutes Olivenöl 100g Käse 15g Salz Gekühlt bzw. eingefroren hält es sich…
Countdown läuft
Die kühlen Temperaturen sind ideal zum aussäen der Herbstkulturen. Feldsalat- und Spinatsaatgut steht in den Werkzeugkisten bereit. In dieser Woche lohnt es sich noch diese Köstlichkeiten im bauerngarten zu säen. Dann ist es auch dafür zu spät.
Hat den Dreh raus
Der Zuckerhut! Dieses Jahr zum ersten Mal in den bauerngarten-Parzellen. Trotz seiner Größe ist er noch nicht erntereif: Gerade erst beginnt er in der Mitte der Blattmasse einen kegelig-spitzen Kopf auszubilden indem er seine Blätter ineinander dreht. Der Zuckerhut gehört zu den mildesten Zichoriensalaten und schmeckt somit reif fast nicht mehr bitter. Gegessen werden, ähnlich…
Chinakohl
Schon fleißig am wachsen, aber für viele noch nicht richtig erkennbar: Der Chinakohl. Noch versteckt er sich hinter großen, leicht pelzigen Blättern, vom Kohlkopf weit und breit nichts zu sehen. Ein bisschen müssen wir uns noch gedulden, bis er seinen bekannten weißen Kopf zwischen den Außenblättern hervor streckt.
Wir haben es satt! Demo in Potsdam
Der bauerngarten ist dabei. du auch? Wir haben Agrarindustrie satt! Demo am 31. August 2014 in Potsdam 13 Uhr Kundgebung und Demo-Start: Potsdam Hauptbahnhof / Babelsberger Straße 14 Uhr Abschlusskundgebung mit Musik und Essen: Luisenplatz Vorwärts zu einer umweltschonenden, tierfreundlichen und kleinbäuerlichen Landwirtschaft! Kurz vor der Landtagswahl in Brandenburg und der Agrarministerkonferenz in Potsdam gehen…
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
