Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Salatvielfalt
Und immer weiter geht es mit der Salat-Schlemmerei. Bei der Hitze genau das Richtige: Salanova, Eichblatt und inzwischen auch der Batavia sind mehr als erntereif. Bis zur nächsten Jungpflanzenlieferung muss noch Platz geschaffen werden. Auf Dauer leidet das zarte Blattgemüse auch unter der Hitze und kann zu faulen beginnen. Also schnell ab in die Schüssel.…
Herbststimmung bei den Kartoffeln
Die tropischen Temperaturen fördern zwar das Wachstum der Pflanzen, verstärken jedoch bei den Kartoffeln auch den Befall mit der unumgänglichen Kraut-und Knollenfäule. Unbedenklich für den späteren Verzehr der Knollen, beginnt das Kartoffellaub nun gelb zu werden und zu verwelken. Gleichzeitig kümmern die Pflanzen sich unterirdisch um die Schalenbildung. Also noch ein wenig im Boden lassen, bis…
Pflanzenfamilien
Welche Gemüsekultur gehört zu welcher Pflanzenfamilie? Kreuzblütler: Alle Kohlsorten inklusive Wirsing und Brokkoli, Kohlrabi, Rettich, Radieschen, Mairüben, Kapuzinerkresse, Rucola, Asiasalate Korbblütler: Salat, Chicorée, Endivie, Schwarzwurzel, Topinambur Doldenblütler: Fenchel, Möhren, Pastinake, Sellerie, Petersilie, Koriander Gänsefußgewächse: Mangold, Spinat, Rote Bete Kürbisgewächse: Kürbis, Gurken, Zucchini Liliengewächse: Knoblauch, Porree, Zwiebel, Schnittlauch Nachtschattengewächse: Kartoffel, Aubergine, Paprika, Tomate Schmetterlingsblütler: Buschbohne, Stangenbohne,…
Kräuterbeete: Wege hacken
Die Kräuterbeete gedeihen in diesem Jahr gut. In einigen Kreisen lohnt es sich, mit der Ernte noch etwas zu warten. In anderen Kreisen kann es schon losgehen. Häufig werden bei Kräutern die Triebspitzen geerntet, dann werden die Pflanzen schön buschig. Vor der Samenbildung sollten sie zurückgeschnitten werden, damit sie noch mal kräftig austreiben. Die bauerngarten-Kräuterbeete sahen übrigens…
Physalis bildet Früchte
Die Physalis der Sorte Erdkirsche setzt wesentlich schneller Früchte an, als die Sorte aus dem Vorjahr. Blüten trägt sie bereits an fast jeder Pflanze und an den ersten kann man auch schon kleine grüne Lampions erkennen, in denen sich die Früchte bilden. Wir sind gespannt auf die erste Ernte. Hoffentlich wird es bald etwas sonniger und…
Kohl bis 04./05. Juli ernten!
Bald ist es für den Kohl an der Zeit zu gehen. Bis zum Workshop am 04./05. Juli müssen alle Kohlgewächse und Kreuzblütler wie Radieschen, Asiasalat, Rucola und Kohlrabi abgeerntet und die Wurzeln in die dafür vorgesehenen Eimer an den Werkzeugkisten gelegt werden. Dieser Schritt ist außerordentlich wichtig, damit sich die Fruchtfolgekrankheit Kohlhernie nicht weiter auf…
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
