Was gibts gerade zu tun in der Parzelle? Viele gehen in den Urlaub und auch die Vertretung will gut vorbereitet sein:
- Kürbisse ausreifen lassen, bis der Strunk verkorkt ist
- Die ersten Maiskolben sind reif. Zu erkennen an den braunen, pörosen Härchen die aus den einzelnen Kolben hervorschauen.
- Nun bekommt auch der Mangold wieder einen Wachstumschub. Er freut sich über das kühlere Wetter.
- Tomaten sind erntereif: Achtung, bei Befall mit Kraut- und Knollenfäule (Phytophtora) die befallenen Blätter entfernen, damit Luft an die Pflanzen kommt und bestenfalls die Früchte noch ausreifen.
- Die Paprikaschoten sind hellgrün und bekommen die ersten dunkellila/schwarzen Streifen. Das ist keine Krankheit, sondern gehört zum natürlichen Farbverlauf beim Reifen. Bald werden sie rot. Wer lieber grüne Paprika isst, kann auch jetzt schon ernten.
- Einige Gurken treiben an den Spitzen wieder gesunde, mehltaufreie Blätter aus: Es scheint, als würden sich die Pflanzen berappeln. Ernte lieber ein paar kleine Gürkchen mehr und entferne ein paar Blüten, dann ist die Pflanze wieder kräftig, um ordentliche Früchte auszubilden. Starkes Stück!
- Basilikum: Wer im Herbst nochmal frisches ernten mag, sollte 2/3 aller Triebe ernten. So treibt die Pflanze nochmals junge Blättchen von unten nach. Der Basilikumberg lässt sich prima zu Pesto verarbeiten.
- Der zweite Satz Fenchel wird aufgrund der warmen Witterung wohl nicht so groß wie der erste. Damit er noch lecker schmeckt, sollte er – egal wie groß – geerntet werden, wenn die äußeren weißen Blättchen am Rand leicht welken.
- Feuerbohnen je nach Belieben ernten oder ausreifen lassen.
- Bei den Kohlpflanzen ordentlich hacken und mulchen – das lieben diese bekennenden Starkzehrer.
- Kartoffeln ernten, damit Platz ist für Spinat und Co.
- Buschbohnen blühen größtenteils nicht mehr. Sie haben uns dieses Jahr eine reiche Ernte geschenkt. Das Laub eignet sich prima, um Kohl zu mulchen … und schon ist wieder Platz in der Parzelle.
- Die Möhren sind reif. Länger lagerfähig sind sie, wenn sie ungewaschen und ohne Laub gelagert werden.
- Manche Rote-Bete-Pflanze hat sich berappelt und doch noch die ein oder andere Knolle gebildet. Vielleicht wird sie ja noch größer? Je nach Belieben kann sie aber auch schon in den Erntekorb. Lagermäßig gilt das gleiche wie bei den Möhren.
- Sellerie wächst noch weiter. Wer sich erstmalig daran probiert, möchte vielleicht lieber kleinere ernten? Dann ab in den Erntekorb damit!
- Auch einige Zucchini haben den Mehltau überstanden und produzieren wieder die ein oder andere Frucht.
- Beim Kräuterbeet in der Mitte das Hacken und Jäten nicht vergessen, so bleiben uns die Kräuter auch in den letzten drei Monaten erhalten.
