Ab dieser Saison beginnt der Hof Wendelin mit einer eigenen Jungpflanzenanzucht. Bisher waren die Bioland-Kollegen der Biogärtnerei Watzkendorf so zuvorkommend, diese Aufgabe komplett für uns zu erledigen. Wir freuen uns schon sehr darauf, dies zukünftig selber zu übernehmen und den kleinen Pflanzen schon im März beim Wachsen über die Schulter zu schauen.
Dank des milden Winters konnte unsere Gärtnerin Anna schon früh beginnen, den Folientunnel für die Anzucht aufzubauen. Einer unserer Verpächter, der Landwirt Werner Mette, war so nett, uns das Land dafür zu verpachten. Inzwischen sind die Rundbögen mit Folie bespannt, Elektrik und Wasser verlegt und die Pflanztische werden gerade gebaut. In wenigen Wochen geht es dann los mit der Aussaat von Lauch und Tomaten.
