Pro Parzelle gibt es in der äußeren Reihe 20/10 Pflanzen Ditta (festkochend) und in der inneren Reihe 20/10 Pflanzen Laura (vorwiegend festkochend, rot). Wer nun jede Woche mindestens eine Portion erntet, hat bis Oktober immer frische Kartoffeln vom Acker!
Die Kartoffeln reifen über die Saison weiter. Da gerade in der Stadt die Lagerungsmöglichkeiten begrenzt sind, ist es von Vorteil, nicht alle auf einmal im Oktober zu ernten, sondern sie jetzt schon zu genießen. Bald könnte, unter Umständen, ein Wettessen mit den Wühlmäusen eine späte Ernte zudem nicht ganz so ertragreich ausfallen lassen.
Kartoffeln ernten – Wie gehts?
Mit der Grabgabel möglichst senkrecht an der Pflanze tief in die Erde stechen und die komplette Kartoffelpflanze herausheben. Alle Kartoffeln von ihren Wurzeln abtrennen und nochmal im entstandenen Loch wühlen: Die eine oder andere wird sicher noch zu finden sein. Die Kartoffel mit dem Grün der Pflanze dran ist die Mutterkartoffel. Sie wurde im Frühjahr in den Boden gelegt und unterscheidet sich auch durch ihre dunklere Farbe und ihr beginnendes Verotten von den jungen Kartoffelkindern. Sie ist ungenießbar und sollte mit dem Kraut zum Mulchen verwendet werden.