Mit der bisherigen Ernte aus den Parzellen sind auch Nährstoffe vom Acker gewandert. Für den nächsten Satz Gemüse benötigt der Boden nun wieder etwas Nachschub in Form von Dünger. Hierzu eine kleine Einführung in die Düngewirtschaft im ökologischen Landbau und wie wir diese auf den bauerngarten übertragen. Die Kulturpflanzen der Menschen wurden zu besonderen Zwecken gezüchtet – sie sind anspruchsvoll und bedürfen besonderer Pflege. Überließe man sie der freien Natur, kämen … [Weiterlesen...]
Düngerlieferung
Pünktlich zur Jahresmitte wird zum Ackerkurs an diesem Wochenende der Dünger geliefert. Einige Kulturen wachsen die ganze Saison lang ruhig vor sich hin, um dann im Oktober geerntet zu werden – Sellerie, Pastinake und Porree benötigen einen zweiten Energieschub um bis dahin ordentliches Erntegut auszubilden. Viele Nährstoffe sind nun in Form von fertigem Salat, Mangold, Kohl schon vom Acker gewandert und sollten für die nachfolgenden Kulturen wieder zur Verfügung gestellt … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Pankow – Düngung und Nährstoffversorgung
Einladung zum Ackerkurs "So ein Mist!" im bauerngarten Pankow am Samstag, dem 02.07.2016 von 15 bis 16:30 Uhr. Düngerlieferung, Wissenswertes über Düngung und Nährstoffversorgung im ökologischen Gemüsebau, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Für den bauerngarten-Betrieb ist das Wissen um die Pflanzenernährung wichtig, denn mit jeder Ernte entziehen wir dem Acker Nährstoffe, die wir zurückführen müssen, um langfristig einer Bodenverarmung entgegenzuwirken. Auch der Humus … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Mette – Düngung und Nährstoffversorgung
Einladung zum Ackerkurs "So ein Mist!" im bauerngarten Mette am Samstag, dem 02.07.2016 von 11 bis 12:30 Uhr. Düngerlieferung, Wissenswertes über Düngung und Nährstoffversorgung im ökologischen Gemüsebau, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Für den bauerngarten-Betrieb ist das Wissen um die Pflanzenernährung wichtig, denn mit jeder Ernte entziehen wir dem Acker Nährstoffe, die wir zurückführen müssen, um langfristig einer Bodenverarmung entgegenzuwirken. Auch … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Havelmathen – Düngung und Nährstoffversorgung
Einladung zum Ackerkurs "So ein Mist!" im bauerngarten Havelmathen am Sonntag, dem 03.07.2016 von 15 bis 16:30 Uhr. Düngerlieferung, Wissenswertes über Düngung und Nährstoffversorgung im ökologischen Gemüsebau, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Für den bauerngarten-Betrieb ist das Wissen um die Pflanzenernährung wichtig, denn mit jeder Ernte entziehen wir dem Acker Nährstoffe, die wir zurückführen müssen, um langfristig einer Bodenverarmung entgegenzuwirken. Auch der … [Weiterlesen...]
Herbstfreude Spinat
Im Herbst hat es der Spinat oft viel einfacher: Kürzere Tage, also weniger Helligkeit und in der Regel nur noch wenige, heiße Sommerstunden. In vielen Parzellen bekommt er schon eine ansehnliche Blattgröße. Schön, dass die Blattläuse nun schon in einem anderen Leben sind und die leckeren, dunkelgrünen Blätter in Ruhe lassen. Wissenswert: Aufgrund seiner langen Pfahlwurzel (kann bis zu 120cm lang wachsen) ist Spinat eine gute Gründüngungs-Pflanze, welche den Boden lockert … [Weiterlesen...]
Düngung geht in die zweite Runde
Wir haben Euch ja versprochen, wenn Nachdüngungen nötig sind, Bescheid zu geben. Nun geht es in die zweite Runde. Dazu steht pro Standort in einer Werkzeugkiste ein großer Sack Hornspäne bereit. Alle tierischen Dünger sind um ein Vielfaches wirksamer als das vorherige Maltaflor. Bitte Vorsicht! Havelmathen: Werkzeugkiste unterm Walnussbaum Mette: Werkzeugkiste am Eingangstor Pankow: Werkzeugkiste Kreis 1 und 2 Mengenangaben: Kohlgewächse (Pak Choi, … [Weiterlesen...]
