Schlagwort: Erntezeitpunkt
Rucola erntereif
Auch die Rucola kann inzwischen geerntet werden: Mit dem Messer komplett abschneiden, dann wächst sie nach. Dabei sollte ca. 2 cm über dem Boden geschnitten und darauf geachtet werden, dass kein Blätter übrig bleiben. Am besten schnürt man die Rucola mit einem Haushaltsgummi zusammen, sobal der Strauß ab ist. So verteil sich die Ernte nicht…
Kartoffel-Wettlauf?
Jetzt beginnt auf dem Kartoffelbeet ein Wettlauf: Dabei treten folgende Kanditaten an: BauerngärtnerInnen Kartoffelkäfer Wühlmäuse Kraut-und Knollenfäule (Phytophtora investans) Für BauerngärtnerInnen heißt es folgendes zu beachten: Jetzt geerntete Kartoffeln sind frisch und lecker, jedoch noch unter der Erde noch am besten haltbar, denn je länger die Kartoffel im Boden bleibt (optimalerweise bis zwei Wochen nachdem…
Kürbis braucht noch!
Unsere Hokaidokürbisse müssen noch schön orange werden, bevor wir sie ernten können.
Erste Brokkolitriebe
Der erste Brokkoli kann geerntet werden: Ein Schnitt durch den unteren Teil des Stengels genügt. Der Brokkoli bildet immer wieder neue Triebe und wird so bis Saisonende zum festen Bestandteil der Speisekarte. Er hat jedoch ein sehr kurzes Erntefenster. Wird er nicht geerntet, sobald sich die ersten kleinen Knospen der Größe von Stecknadeln nähern, beginnt…
Salaternte
Liebe GärtnerInnen, heute in Pankow viel mir auf, dass der Salat jetzt – etwa sechs Wochen nach dem Pflanzen – von groß auf riesig umschaltet. Wer eine große Parzelle hat, sollte sich ranhalten. In etwa vier Wochen wird ja schon der nächste Satz so weit sein. Ich glaube übrigens nachwievor, das ein Honig-Senf-Dressing die unübertroffene…
Spinat blüht
Der Spinat ist aufgrund der Nachdüngung dieses Jahr sehr schnell gewachsen. Jetzt beginnt er allerdings, in die Blüte zu gehen, was seinem Geschmack nicht zugutekommt. Wer ihn also zeitig gesät hat, sollte zeitnah ernten.