Kategorie: Bio-Gemüsebau
Erntet Kohl!
Erntet Kohl, liebe Bauerngärtner, denn er ist lecker und zum Essen da :-) Am nächsten Sonntag, dem 16.07. endet die Kohlfrist für Weißkohl, Wirsing und alle anderen Kohlkulturen, die jetzt noch auf dem Acker stehen. Achte dabei wie immer darauf, die Kohlwurzeln in die Eimer zu legen. Anfang der folgenden Woche (ab Montag, 17.07.) gehen…
Jungpflanzenlieferung – was wohin?
Kommende Woche liefern wir wieder Jungpflanzen in die Gartenkreise. Hier eine kleine Übersicht, was Dich erwartet. Planmäßig beliefern wir (wie immer) Montag Pankow, Dienstag Havelmathen, Mittwoche Mette. Die jeweiligen Mengen sowie weitere Infos findest du auf den Etiketten an den Jungpflanzenkisten in der Kreismitte. Pak Choi, Chinakohl und Grünkohl kommen in das Kohlbeet, welches jetzt…
Ernteschau Anfang Juli
Im Folgenden haben wir die wichtigsten Erntetipps für den Juli zusammengefasst. Weitere Beiträge zu Erntetechnik- und zeitpunkt findest du in der Workshopzusammenfassung. Kartoffeln können jetzt geerntet werden. Dazu Grabegabel neben den Kartoffeldamm einstechen und gleichzeitig Erde aufbrechen und am Laub ziehen. Im Idealfall kommen viele der Früchte mit der Pflanze heraus. Unbedingt noch mal intensiv…
Herbstaussaat
Es ist eine Eigenart der Landwirtschaft, dass wir uns im Hochsommer bereits mit dem Herbst auseinandersetzten. Für viele Kulturen ist der Juli die letzte Gelegenheit zur Aussaat, damit wir sie im Oktober ernten können. Pflanzkulturen haben hier einen Vorsprung. In der zweiten Saisonhälfte verlangsamt sich das Pflanzenwachstum durch die kürzer werdenden Tage und das stetige…
Erntezeitpunkt und Erntefenster
Häufig werden wir gefragt, wann für die Gemüse der richtige Erntezeitpunkt gekommen ist. Der ist – vereinfacht gesprochen – erreicht, wenn das Gemüse riecht, aussieht und sich anfühlt, wie man es vom Wochenmarkt, Ladentresen o.ä. gewohnt ist. Dabei gilt, dass es wenig Sinn macht, mit der Ernte zu warten, bis alles reif ist. Gerade wenn…
Saatgut für Herbstaussaat
Kommende Woche kehrt das Saatgut wieder zurück in die Werkzeugkisten. Neben Dill und Koriander (beides Doldenblütler) findest du dort Saatgut für Herbstbohnen und einen zweiten Satz Zuckererbsen. Ausgesät werden sie möglichst bald. Relativ sicher zur Ernte kommen sie, wenn sie bis Mitte Juli ausgesät werden. Ende Juli nehmen wir die Samen aus den Kisten, dann…