Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Wärme und Sonne für Physalis
Die ersten Lampions hängen schon an den großen Büschen. Innen drin bilden sich gerade die ersten – noch grünen – Früchte aus. Nun hoffen wir auf die Sonne und die nochmal warmen Temperaturen, die für die nächste Woche vorausgesagt sind und ihnen die gewünschte Gelbfärbung verleihen werden. Die Frucht ist jedoch im Lampion versteckt. Dieser…
Zwiebelzöpfe flechten
Das Laub der Zwiebeln ist jetzt auf fast allen Beeten schon getrocknet und beginnt sich zu zwirbeln: Ein deutliches Zeichen dafür, dass sie raus können. Zu Zöpfen geflochten an der trockenen, warmen Hauswand oder zunächst auf der Fensterbank und danach in der Schüssel, lassen sie sich gut lagern.
Ernte Feierei
Bei wunderschönem, spätsommerlichem Wetter und einem Regenschauer haben wir am Wochenende die Erntefeste gefeiert. Riesen-Gemüsepfanne mit leckerem Gemüse aus den bauerngarten-Parzellen und allerlei Köstlichkeiten beim Buffet ließen niemanden hungrig vom Acker gehen. Vielen Dank an dieser Stelle an alle fleißigen Helfer_innen und Mitgenießer_innen!
Auf Wiedersehen Gurke!
In den meisten bauerngarten-Parzellen war die Gurkenernte in diesem Jahr ein voller Erfolg. Nun merkt man schon deutlich, wie die Blätter welken. Die letzten kleinen Früchte reifen aus und können geerntet werden. Dann kommt die Pflanze auf das Mulchbeet. Vielen Dank Gurke!
Frierendes Basilikum
Die Tage des üppgigen Basilikums sind gezählt: Beim nächsten Gartentag kann es komplett abgeerntet werden um leckeres Pesto o.ä. herzustellen. So bleibt der Geschmack des bauerngarten-Sommers noch etwas länger erhalten. Pesto Grundrezept: 250g Basilikum 100g Nüsse (je nach Geschmack: Pinienkerne, Walnuß, Sonnenblumenkerne…) 550ml gutes Olivenöl 100g Käse 15g Salz Gekühlt bzw. eingefroren hält es sich…
Countdown läuft
Die kühlen Temperaturen sind ideal zum aussäen der Herbstkulturen. Feldsalat- und Spinatsaatgut steht in den Werkzeugkisten bereit. In dieser Woche lohnt es sich noch diese Köstlichkeiten im bauerngarten zu säen. Dann ist es auch dafür zu spät.
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
