Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Farbtupfer in den Parzellen
Löwenmäulchen, Strohblumen, Papierblumen, Ringelblumen, Kornblumen, Buschzinnien, Cosmea … welch Freude, beim Gang durch die Kreise überall Farbtupfer zu entdecken. Vor allem am Abend, wenn die Sonne schon golden über dem bauerngarten gleißt, bilden die lila-rosa Blüten einen wunderschönen Kontrast. Strohblumen verblühen nicht: Die aufgefädelten Blüten sind ein schöner Schmuck an Tür oder Fenster oder auch…
Paprika reift
Kaum zu glauben, dass die kleinen Pflänzchen solche Kraft haben: Bis zu sechs größere Paprika-Schoten wachsen inzwischen an der Pflanze. Die ersten bekommen schon dunkle Streifen. Wir hoffen auf Sonne, damit sie noch etwas röter werden. Die kleine Pflanze bildet immer weitere Blütenknospen. Damit sie sich nicht überfordert, knipst diese gerne ab. So konzentriert sie…
Letzte Jungpflanzenlieferung
Spinat, Feldsalat und Kopfsalat stehen Anfang nächster Woche als Jungpflanzen in den Kreisen bereit – die letzte Lieferung kann gepflanzt werden. Dazu sollten inzwischen ein paar Kartoffeln geerntet worden sein und auch der erste Satz Buschbohnen kann jetzt als Mulchmaterial verwendet werden. Spinat und Feldsalat werden jeweils zweireihig auf das Kartoffelbeet gepflanzt. Der Kopfsalat fühlt…
Jetzt gibt’s zuckrigen Mais!
Jetzt geht es los mit den leckeren Zwischenmahlzeiten: Die Maisfäden werden dunkelbraun und porös – die Kolben sind reif. Die leckeren Zuckermaiskolben ca. 7 Minuten kochen, Butter und (Kräuter-)Salz darauf geben und abnagen. So lecker!
Ein neuer Gartenkreis für den bauerngarten Mette
Das Gartenjahr 2015 hat den Zenit überschritten. Unsere Bauerngärtnerinnen und Bauerngärtner sind in allen drei Gärten inzwischen mächtig am Ernten und genießen die Früchte der Mühen des Frühjahrs und -sommers. Das bauerngarten-Team beginnt derweil mit der Planung für die kommende Ackersaison 2016. Bio-Gemüse zum Selberernten erfreut sich bei immer mehr Berlinerinnen und Berlinern großer Beliebtheit und…
Größenvielfalt Rote Bete
In allen Größen lecker und gerade im bauerngarten zum Großteil prächtig am Gedeihen: Die Rote Bete! Von kleiner Murmel bis großer Rübe ist alles dabei. Sie schmecken roh und gekocht, als Salat, eingelegt und als warmes Gemüse. Zum Ernten am Blattstrunk aus der Erde ziehen und dann die Blätter entfernen. Erst kurz vor der Verarbeitung…
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
