Kartoffelernte

Wann ernte ich die Kartoffeln? Folgendes ist zu beachten:

• Sobald das Kartoffellaub abgestorben ist, werden die Erdfrüchte nicht mehr größer. Eine festere Schale, welche die Lagerung ermöglicht, bildet die Knolle aber erst zwei Wochen nach dem Absterben des Laubs.
• Wer keine guten Lagermöglichkeiten hat, erntet seit Mitte Juli nach und nach, bis alle aufgegessen sind. Dabei gilt es auch, den eigenen Verbrauch pro Woche und den Wühlmausdruck zu berücksichtigen.