Die kürzeren Tage und das kühlere Wetter freuen den Spinat sehr: Er wächst und gedeiht prächtig.
Zum Teil sind doch einige Reihen zu eng gesät und sollten auf ca. 3cm in der Reihe, vereinzelt werden. So schafft es die Pflanze noch große und schöne Blätter zu bilden und sich für die kalten Tage zu stärken.
