An und für sich kann der Sellerie auf dem Acker stehen und wachsen bis zum Saisonende. Schade nur, wenn ihn bis dahin schon die Wühlmaus entdeckt hat oder die Lagermöglichkeiten zu Hause zu schnellerem Verfall führen als erwünscht. Also bei Appetit vielleicht doch schon ernten! Um ihn möglichst schadlos aus dem Boden zu bekommen, empfiehlt es sich, mit der Grabegabel seitlich an der Knolle einzustechen und diese dann herauszuziehen. Je nach Bärtigkeit der Wurzel (dünne … [Weiterlesen...]
Herbstliche Ernterundschau
Der Herbst ist da, die Zucchini-Massen haben ein Ende, Gurken und Tomaten bilden ihre letzten Früchte. Die Paprika tragen inzwischen in fast jeder Parzelle rote Schoten, die zwischen dem grünen Laub hervorleuchten. In den Möhrenreihen wurden die ersten Wühlmausgänge entdeckt: Es wird Zeit, sie schnell aus der Erde zu ziehen, bevor die Mäuse ihre Speisekammern damit füllen. Das gilt auch für die restlichen Kartoffeln. Der erste Endivien-Salat wurde sicher schon geerntet. Auch … [Weiterlesen...]
Lieferung Fruchtgemüse
Das Fruchtgemüse ist da! Eine Woche lang hat jede_r Bauerngärtner_in in Ruhe die Möglichkeit, die vorgesehenen Mengen in die Parzelle zu pflanzen. Nach einer Woche können die übrig gebliebenen Pflanzen von Liebhabern noch zusätzlich gepflanzt werden. Folgende Mengen sind pro Parzelle vorgesehen: Kultur große Parzelle / kleine Parzelle Spitzkohl 4 / 2 Wirsing 4 / 2 Batavia 4 / 2 Sellerie 4 / 2 Fenchel 8 / 4 Tomate 2 / 1 Gurke 2 / 1 Zucchini 2 / 1 Kürbis 2 / … [Weiterlesen...]
Die Suche nach dem Knollensellerie
Wo war der denn nochmal? Die wuchsfreudigen Tomaten haben das mit dem "unter die Fittiche, bzw. Blätter, nehmen wohl doch etwas ernst gemeint. Wer einmal unter die Buschtomaten schaut, wird ihn vielleicht finden. Geschadet hat ihm der Schutz wohl nicht: Die ersten Knollen beginnen sich zu bilden. Ein bisschen Zeit zum Wachsen braucht es noch. Im Spätsommer oder Herbst ist es dann soweit. … [Weiterlesen...]
Ausreichend Platz
Neugärtner neigen dazu, zu eng zu Pflanzen. Bitte behaltet beim Setzten der Jungpflanzen die Größe der ausgewachsenen Pflanze im Hinterkopf: Wenig Platz (20*20cm) benötigen Basilikum, Fenchel und Kohlrabi Mittelviel Platz (30*30) benötigen Salat, Sellerie, Viel Platz benötigt Kohl (50*50cm) Sehr viel Platz benötigt Zucchini (100*100cm) und Kürbis nimmt, was er bekommt … [Weiterlesen...]
