Zuckererbsen können ruhig einmal die Woche geerntet werden. Solange sie noch Blüten ansetzen, wachsen auch Schoten nach. … [Weiterlesen...]
Zuckererbse Ernte?
Die Zuckererbsen können nun geerntet werden. Im Gegensatz zu Markerbsen ißt man hier die gesammte Schote mit, wobei vor dem Kochen der etwas faserige Schotenstiel abgebrochen wird. Die Zuckererbsen werden geerntet, sobald die Samen in den Schoten etwa Reiskorngroß sind. Sie wachsen recht schnell, wer nur einmal die Woche kommt sollte lieber auch die etwas jüngeren Schoten (siehe Bild) mitnehmen. Wenn die Erbsenkörner Prall sind können sie noch … [Weiterlesen...]
Nachsaat Zuckererbse
Die Zuckererbsen haben zum Teil Lücken durch Vogelfraß. Demnächst liegen wieder die schönen Gläser mit Saatgut zum nachsäen in den Werkzeugkisten … [Weiterlesen...]
Zuckererbsen sind fertig!
Die Zuckererbsen sind erntereif! Die jungen Schoten laßen sich ganz hervorragend in einer bunten Gemüsepfanne kurz mitdünsten. Sie sind am zartesten, wenn die Erbsen in der Schote noch klein sind - von außen sehen sie dann aus wie eine Perlenschnur. Sobald sie anfangen prall zu werden erntet ihr sie lieber als Markerbsen. Wenn daß so weit ist geben wir euch nochmal Bescheid. … [Weiterlesen...]
Pflege Zuckererbsen
Zwischen den Erbsen verstecken sich gerne die Ackerwinden, die ganau wie die ersteren gerne Klettern und der Erbse das Leben schwer machen kann … [Weiterlesen...]