Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Feldsalat ernten
Der Feldsalat, auch Ackersalat, Nüssler, Mäuseöhrchensalat, Vogerl, Rapunzelsalat oder Sonnenwirbel genannt, hat in vielen Parzellen schon erntereife, große Blätter bekommen. Er lässt sich zum Ernten gut mitsamt Wurzel aus der Erde ziehen und ist eine richtige Delikatesse unter den Blattsalaten. Mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Kürbiskernöl ein wahres Gedicht!
Spinaternte: Frisches Grün im Herbst
Die Herbstsaat des Spinat lässt sich in vielen Parzellen wirklich gut an: Die ersten dunkelgrünen Blätter sind schon so groß, dass sie geerntet werden können. Dazu können die einzelnen Pflanzen samt Wurzel aus dem Boden gezogen werden. So haben die kleineren Pflänzchen die Möglichkeit noch etwas nachzuwachsen. Spinatblätter schmecken frisch im Salat oder kurz blanchiert…
DBU-Projekt zu Urban Gardening abgeschlossen
Das vom DBU (Deutsche Bundesstiftung Umwelt) geförderte Projekt „Urban Gardening“ ist nach drei Jahren harter Arbeit, rauchenden Köpfen, zahllosen Workshops und runden Tischen in diesem Herbst abgeschlossen. Es entstand ein Handbuch zum Lernen in urbanen Gärten, es heißt „Wissen wuchern lassen“ und ist als Buch bei der AG Spack (Arbeitsgemeinschaft sozialpolitischer Arbeitskreis) unter dem Titel…
Mette Reflexion 2014
Liebe Bauerngärtnerin, Lieber Bauerngärtner, die Saison neigt sich dem Ende zu: Während es auf dem Acker Grünkohl und die ersten Spinat- und Feldsalatpflänzchen zu ernten gibt, interessiert uns in der bauerngarten-Planungsschmiede natürlich brennend, wie Euch die Saison gefallen hat und welche (Änderungs-) Wünsche Ihr für die kommende Saison habt. Dazu haben wir eine kleine Umfrage…
Pankow Reflexion 2014
Liebe Bauerngärtnerin, Lieber Bauerngärtner, die Saison neigt sich dem Ende zu: Während es auf dem Acker Grünkohl und die ersten Spinat- und Feldsalatpflänzchen zu ernten gibt, interessiert uns in der bauerngarten-Planungsschmiede natürlich brennend, wie Euch die Saison gefallen hat und welche (Änderungs-) Wünsche Ihr für die kommende Saison habt. Dazu haben wir eine kleine Umfrage…
Havelmathen Reflexion 2014
Liebe Bauerngärtnerin, Lieber Bauerngärtner, die Saison neigt sich dem Ende zu: Während es auf dem Acker Grünkohl und die ersten Spinat- und Feldsalatpflänzchen zu ernten gibt, interessiert uns in der bauerngarten-Planungsschmiede natürlich brennend, wie Euch die Saison gefallen hat und welche (Änderungs-)Wünsche Ihr für die kommende Saison habt. Dazu haben wir eine kleine Umfrage erstellt…
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
