Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Fenchel ernten
Der Fenchel sollte nicht zu spät geerntet werden. Wenn der richtige Zeitpunkt verpasst wird, geht er in die Blüte. Die Knolle wird dann zäh und verliert stark an Wert. Dabei ist die Größe – wie so oft im Gemüsebau – ein trügerischer Ratgeber, um den Erntezeitpunkt auszumachen. Auch ganz kleiner Fenchel kann schießen, wenn er…
Schubkarren an die Kette
An die Havelmathen- und Mette-Gärtner*innen: Seit dem Düngeworkshop steht ja ein neues Werkzeug – die Schubkarre – für euch im Garten. Ihr könnt sie gern verwenden, um Mist oder Mulch in eure Parzellen zu bringen. Bitte schließt sie unbedingt wieder an, nachdem ihr sie verwendet habt. Die Kombination ist die altbekannte. Vielen Dank! Und hier…
Kürbis-Anarchie
Der Kürbis ist ein Entdecker und anarchistischer Freigeist. Er kümmert sich wenig um Grenzen und strebt unbekannten Gegenden entgegen. Wenn er einmal ins Wachsen kommt, ranken seine langen Arme grad wie es ihm gefällt. Am besten legt ihr die langen Arme so lange zurück in sein Beet, bis dort außer Kürbis, Blumen und Mais nichts mehr zu…
Danke fürs Mithelfen!
Einen herzlichen Dank an alle Bauerngärtner*innen! Das mit dem Kohl abernten hat ganz hervorragend geklappt. Wenn wir weiter so konsequent sind mit dem Thema Kreuzblütler, sind wir zuversichtlich, die Kohlhernie in den Griff zu bekommen. Wir haben diese Woche die letzten verbliebenen Pflanzen abgeerntet, die Wurzeln entsorgt und den Kohl in die Parzellen gelegt. Es…
Zwiebeln schon fertig?
Manche Zwiebeln sind bereits richtig dick – kann man sie schon ernten? Ja! Sie lassen sich in diesem Alter frisch sehr gut verarbeiten und schmecken hervorragend. Wer sie lagern möchte, sollte allerdings warten, bis die Schale golden geworden und der Hals eingetrocknet ist.
Sonderplatz Brokkoli
Und schon wieder gibt’s einen Spezialhinweis für Kreuzblütler: Mit der neuen Lieferung gibt es noch einmal einen Kohl: den Brokkoli. Damit nicht die ganze Parzelle wieder zur potenziellen Kohlhernie-Quelle wird, haben wir ein zusätzliches Fruchtfolge-System ausgetüffelt. Das bedeutet: Der Brokkoli darf ausschließlich auf das Zuckererbsen-Beet. Also, nur wer sich von den Zuckererbsen trennt, kann später Brokkoli…
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
