Viele Paprika zeigen sich inzwischen von ihrer rot-bunten Seite. Schon beeindruckend, was an so einer kleinen Pflanze hängen kann. Paprika ist, gerade in unseren Breiten, ein Herbstgemüse. Wir haben eine rote Sorte im bauerngarten. Grün, hellgelb oder bunt kann sie jedoch auch gegessen werden. Am besten schneidet man sie mit einem Messer ungefähr einen Zentimeter überm Stunkansatz an der Frucht ab. So ist die Schote auch auf der Anrichte noch länger haltbar.