Der Chinakohl bildet so langsam den Kopf. Der muss erstmal richtig wachsen, bevor er als leckerer Salat oder als Gemüse verspeist werden mag. Bis dahin erfreut er uns noch als wachsende Kultur auf dem Acker.
2010 startete der bauerngarten mit zwei Standorten in Gatow und Großziethen. Inzwischen versorgen sich an vier Standorten rund um Berlin jährlich 1500 Menschen mit frischem Ökogemüse – handgezogen, direkt vor den Toren … [Mehr]