Wow, wie der Grünkohl wächst! Kaum in der Erde, will er schon hoch hinaus.
Zu ernten ist er ähnlich wie der Mangold: In dem Fall die unteren Blätter zuerst und oben welche stehen lassen. Rezeptideen gibts sicher von den Nordlichtern unter uns oder im Forum-Austausch!
Dem Kopfkohl wird gerade zugesetzt, der ein oder andere ist doch geplatzt und bietet so Angriffsfläche für Schädlinge, Pilze und Ähnliches.
Behaltet sie am besten im Auge!
