Es ist eine Eigenart der Landwirtschaft, dass man sich im Hochsommer bereits mit dem Herbst auseinandersetzen darf. So ist nun für viele Kulturen die letzte Gelegenheit, gepflanzt oder gesät zu werden, damit wir sie im Oktober ernten können. In der zweiten Saisonhälfte verlangsamt sich das Pflanzenwachstum durch die kürzer werdenden Tage und das stetige Abflachen des Sonneneinfallswinkels. Wie viele Bauernweisheiten ist die folgende leicht übertrieben, hat aber durchaus … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Mette – Fruchtfolge und Mischkultur
Einladung zum Ackerkurs "Fruchtfolge und Mischkultur" im bauerngarten Mette am Samstag, dem 17.07.2016 von 15 bis 16:30 Uhr. Jungpflanzenlieferung, Erläuterung der Begriffe Fruchtfolge und Mischkultur und Wissenswertes über ökologischen Gemüsebau, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Fruchtfolge, Mulchwirtschaft, Mischkultur sind Begriffe die gerne im Zusammenhang mit ökologischer Landwirtschaft fallen. Wir wollen sie gemeinsam definieren, klären und schauen wie sie im … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Havelmathen – Fruchtfolge und Mischkultur
Einladung zum Ackerkurs "Fruchtfolge und Mischkultur" im bauerngarten Havelmathen am Samstag, dem 16.07.2016 von 15 bis 16:30 Uhr. Jungpflanzenlieferung, Erläuterung der Begriffe Fruchtfolge und Mischkultur und Wissenswertes über ökologischen Gemüsebau, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Fruchtfolge, Mulchwirtschaft, Mischkultur sind Begriffe die gerne im Zusammenhang mit ökologischer Landwirtschaft fallen. Wir wollen sie gemeinsam definieren, klären und schauen wie … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Pankow – Fruchtfolge und Mischkultur
Einladung zum Ackerkurs "Fruchtfolge und Mischkultur" im bauerngarten Pankow am Samstag, dem 16.07.2016 von 11 bis 12:30 Uhr. Jungpflanzenlieferung, Erläuterung der Begriffe Fruchtfolge und Mischkultur und Wissenswertes über ökologischen Gemüsebau, Hinweise zu aktuellen Ackerarbeiten Fruchtfolge, Mulchwirtschaft, Mischkultur sind Begriffe die gerne im Zusammenhang mit ökologischer Landwirtschaft fallen. Wir wollen sie gemeinsam definieren, klären und schauen wie sie im … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Pankow – Pflanzengesundheit
Einladung zum Ackerkurs "Pflanzengesundheit" im bauerngarten Pankow am Sonntag, dem 19.06.2016 von 15 bis 16:30 Uhr Jungpflanzenlieferung, Pflanzengesundheit, Schädlinge und Krankheiten, Hinweise zur aktuellen Parzellenpflege Was genau unterscheidet den ökologischen Gemüsebau vom konventionellen? Was sind die Voraussetzungen im Boden für ein gutes Pflanzenwachstum und was kann über die Jahre oder direkt vorbereitet werden, damit die Kultur auf dem Acker möglichst … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Havelmathen – Pflanzengesundheit
Einladung zum Ackerkurs "Pflanzengesundheit" im bauerngarten Havelmathen, am Samstag, dem 18.06.2016 von 11 bis 12:30 Uhr Jungpflanzenlieferung, Pflanzengesundheit, Schädlinge und Krankheiten, Hinweise zur aktuellen Parzellenpflege Was genau unterscheidet den ökologischen Gemüsebau vom konventionellen? Was sind die Voraussetzungen im Boden für ein gutes Pflanzenwachstum und was kann über die Jahre oder direkt vorbereitet werden, damit die Kultur auf dem Acker möglichst … [Weiterlesen...]
Ackerkurs Mette – Pflanzengesundheit
Einladung zum Ackerkurs "Pflanzengesundheit" im bauerngarten Mette, am Samstag, dem 18.06.2016 von 15 bis 16:30 Uhr Jungpflanzenlieferung, Pflanzengesundheit, Schädlinge und Krankheiten, Hinweise zur aktuellen Parzellenpflege Was genau unterscheidet den ökologischen Gemüsebau vom konventionellen? Was sind die Voraussetzungen im Boden für ein gutes Pflanzenwachstum und was kann über die Jahre oder direkt vorbereitet werden, damit die Kultur auf dem Acker möglichst … [Weiterlesen...]
Mischkultur: Brokkoli-Salat
Ein wunderbares Beispiel für eine Mischkultur ist unser Salat-Brokkoli-Beet. Denn der Salat füllt die Lücken zwischen den Brokkolipflanzen, die wesentlich langsamer wachsen. Wenn der Salat in etwa zwei Monaten geerntet wird, kann sich der Brokkoli nochmal so richtig ausbreiten. Doch dabei ist Vorsicht geboten: der Brokkoli ist wie der Weißkohl ein Kreuzblütler. Er muss bei allen an der selben Stelle wachsen - im ehemaligen Erbsenbeet - und die Wurzeln müssen bei der Ernte aus … [Weiterlesen...]
