Schlagwort: Ernte
Gurkenfreude
Nun bereichern auch die ersten Gurken aus dem Bauerngarten die Mahlzeiten: Ca. 20cm groß dick und rundlich werden sie am Strunk abgedreht. Weiterhin gilt jeden zweiten Fruchtansatz herauslösen ergibt eine dickere Gurke!
Die ersten Zucchini sind reif!
Zucchinis sind wahre Großlieferanten! In einer guten Woche kann man bis zu fünf Früchte pro Pflanze ernten. Wer nur wöchentlich kommt und Wert auf Qualität legt, sollte alle Früchte ab 15 cm mitnehmen – sie werden sonst schnell sehr groß bzw. dick. Bei der diesjährigen Sorte im Bauerngarten bedeutet auch: Je dunkler desto reifer! Am…
Mangold-Urlaub vorbei
Nun hat sich der Mangold in den allermeisten Parzellen mit vielen kleinen rot-schwarzgepunkteten Helfern von den Läusen befreit und zeigt sich erholt in seiner neuen Pracht So ein Mangold-Omlette macht sich sehr lecker zu frischem Brot und Salat!
Bunte Salatpracht
Die ersten Salate können geerntet werden. Im ersten Beet der saftig grüne Salanova in der Schüssel gemixt mit dem roten Eichblatt aus dem Kohlbeet: Eine wahre Farbenpracht! Die Köpfe legen zwar noch ordentlich zu und bis er beginnt zu schießen bleiben uns mindestens noch zwei bis drei Wochen, aber wer zu spät anfängt mit Ernten…
Erntet uns! Die Radieschen sind reif
Wow, was für Prachtkerl_innen! Die Radieschen sind groß, rund und lecker. Sie geben dem Salat eine weitere bunte Komponente. Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt um die roten Kugeln mit nach Hause zu nehmen.
Resteplündern – Saisonende in Mette und Havelmathen
Anfang November sind die ersten Fröste schon über Land gezogen. Ein paar Kulturen trotzen dem Wetter weiterhin. Der Boden benötigt jedoch über die kalte Jahreszeit Ruhe. Beim großen Resteplündern werden wir gemeinsam alles auf den Parzellen Übriggebliebene zusammen sammeln und verteilen. Eine große, letzte Ernte. Die Parzellen werden dann wieder abgegeben. Zu diesem letzten Termin…