Schlagwort: Ernte
Ernte und Lagerung Zwiebel
Die Zwiebeln haben inzwischen sehr trockenes Laub bekommen und stellen ihr Größenwachstum ein. Ihr könnt sie jetzt ernten und an einem luftigen Ort, Acker, Balkon oder im Kartoffelsack, baumelnd am Küchenregal, trocknen laßen. Hilfreich ist es, die äußere, sandige Schale zu entfernen, bevor Ihr Eure Türschwelle überschreitet.
Achtung, der Fenchel schießt!
Der Fenchel beginnt inzwischen zu schießen. Er wird dann recht zäh. Wenn er Euch schon davongewachsen ist, könnt ihr ihn ausblühen laßen und die Samen ernten. ähnliches gilt übrigens auch für Bohnen. Wenn sie schon gelb und überreif sind, kann man warten bis die Schale komplett eingetrocknet ist. Dann laßen sie sich gut auspulen und…
Karottenernte
Wenn der Boden schön feucht ist, laßen sich die Karotten recht gut ohne Grabegabel aus dem Boden ziehen.
Fenchel ist fertig!
Der Fenchel bekommt langsam braune Ränder und kann geerntet werden. Wer noch länger wartet, bekommt nur noch die schmackhaften, aber recht mühselig zu erntenden Fenchelsamen ab.
Brokkoliernte
Während sich der Blumenkohl noch nicht zeigt, hat der Brokkoli sich wirklich prächtig entwickelt! Geerntet wird er mit einem Schnitt durch den Stengel. Die Pflanze treibt dann in der Regel nochmal aus.
Blumenkohl- und Brokkoliernte
Den Reifegrad von Blumenkohl und Brokkoli erkennt man an der Größe der einzelnen Blüten. Das Erntefenster ist recht kurz, wenn er zu lange steht, beginnt er zu blühen.