Wir suchen Überwinterungs-Paten für Salbei, Zitronenmelisse, Liebstöckl und Co.
Bis zum Resteplündern können die Kräuter ausgegraben und mitgenommen werden, um sie über den Winter in der Wohnung zu pflegen. Wer Interesse hat, kann schon einmal anfangen, Blumentöpfe zu sammeln und sich Kräuter ausgraben.
Die meisten Kräuter mögen es, im Halbschatten bei mäßiger Temperatur (15-18 °C) und wenig Feuchte zu überwintern. Ab März gilt es dann, die Pflanzen auf die sonnige Fensterbank zu stellen, sie ggf. umzutopfen und ihnen etwas Dünger unterzujubeln.
Es kommt jedoch immer wieder vor, dass es Kräuterpflanzen nicht schaffen, den Winter zu überstehen. Grämt Euch deshalb nicht. Einen Versuch war es wert. Umso mehr freuen wir uns aber über all die Pflänzlein, die zu Saisonbeginn wieder einen Platz im Kräuterbeet finden.
Zum Hintergrund: In den Kräuterbeeten befinden sich neben vielen erwünschten Küchenkräutern auch einige eher unerwünschte Beikräuter. Dabei sei in erster Linie die Quecke genannt. Trotz großem Kampfgeist fleißiger Kräuterbeet-Pfleger*innen hat sie es geschafft, sich nach wie vor einen Platz zu sichern. Wie im letzten Jahr wollen wir auch das Kräuterbeet wieder Pflügen.
