Beim Salat gibt es drei Möglichkeiten, ihn zu ernten: 1. Der klaßische finale Schnitt 2. Pflücksalat: Es werden vom Kopf immer nur die äußeren Blätter abgebrochen wie beim Mangold. - Vorteil: Kontinuierliche und reichliche Ernte - Nachteil: die vielen losen Blätter 3. Lebendernte mit Wurzeln - Vorteil: Dekorativ auf dem Küchentisch im Waßerglas, erhöhte Haltbarkeit bis über eine Woche - Nachteil: Sand im Getriebe … [Weiterlesen...]
Tag der StadtNatur
Und am Vortag eine weitere Veranstaltung, die im Rahmen des Langen Tages der StadtNatur 2012, diesmal im Bauerngarten Havelmathen und beim Nachbargärtner Bernhard Furtner stattfindet: Sa., 16.06.12, 18:00 - 19:00 Uhr Gemüse zum Mieten Eine Entdeckungsreise in die Welt der Berliner Landwirtschaft Mehr beim Umweltkalender … [Weiterlesen...]
Obergärtner Wendelin
Am Sonntag mal wieder im Bauerngarten Pankow gewesen und den Obergärtner Wendelin dort getroffen. Bild 1. Hier schaut er nach den jungen Karotten und alles bestens, sagt er. Bild 2. Die Kleewege werden ihm etwas hoch langsam. Bild 3. Aber was macht Wendelin da mit der Zitronenmeliße? … [Weiterlesen...]
Blattläuse Mangold
Der Mangold hat auch diesjährig sein altbekanntes Blattlausproblem. Erfreulicherweise sind die Marienkäfer bereits zur Stelle und legen ihre Eier. Diese schlüpfen in wenigen Wochen und dann kann der große Schmaus beginnen. … [Weiterlesen...]
Die Kleewege
Und als Letztes in unserer kleinen Vorstellungsrunde der diesjährigen Säkulturen im Bauerngarten möchten wir Euch noch unsere wunderschönen Kleewege ans Herz legen. Die strukturieren unsere Beete ja nicht nur hervorragend, sondern spielen auch für das langfristige Gelingen des öko-Bauerngartens eine wichtige Rolle. Sie fungieren als erstes Glied unserer Gründüngung-Starkzehrer-Schwachzehrer Fruchtfolge und garantieren uns langfristig … [Weiterlesen...]
Karotte
Mit ihren feinen maigrünen Blätterchen kommen die Karrotten dieses Jahr ausgesprochen zeitig aus dem Boden. Wir glauben, daß dafür der Starkregen, gefolgt von dem 30ﾰC-Samstag in der letzten Aprilwoche, einfach unwiderstehlich für die Sämlinge war. Botanisch: Daucus carota L. … [Weiterlesen...]
Parzellengrenzen ziehen
Unsere Saisoneröffnung war diesejährig wieder ein voller Erfolg. Die Neuerung, die Parzellengrenzen von den Nachbarn selber ziehen zu laßen war eine tolle Gelegenheit, sich unter einander kennen zu lernen - auch wenn die neue Gartenform, die Spirale, zum Teil etwas Verwirrung gestiftet hat. … [Weiterlesen...]
Feierliche Übergabe
Liebe Bauerngärtnerinnen, in wenigen Tagen ist es so weit und wir übergeben die Hacke an Euch!. Die letzen Jahre war dieser Anlaß von Vorfreude und Neugierde begleitet. Bitte nicht erschrecken bei einer gewißen Volksfeststimmung wärend der Versanstaltung. In der Saison bleiben noch genügend Momente, wo ihr mit Eurer Bauerngartenparzelle den ganzen Garten für Euch habt, versprochen! … [Weiterlesen...]
Jungpflanzenankunft Pankow
Noch etwas durcheinander von der weiten Reise kommen die Jungpflanzen im Bauerngarten Pankow an. … [Weiterlesen...]
Blankenfelde Kreise vergeben
Im Bauerngarten Pankow-Blankenfelde sind jetzt zwei Bauerngarten-Kreise vergeben. Mehr waren für das erste Jahr eigentlich nicht geplant. Wer sich noch für diese Saison intereßiert, möge uns bitte eine Nachricht zukommen laßen. info@bauerngarten.net … [Weiterlesen...]
