Die Kräuterbeete in der Mitte der Kreise erfreuen so manche Bauerngärtner*innen. Die Herausforderung besteht in der gemeinsamen Pflege und Ernte: Regelmäßiges Hacken verhindert Überwucherungen und die Kräuterstauden können gut wachsen und gedeihen. Alle Kräuter werden bei der Ernte eingekürzt. Das geschieht entweder mit den Fingern oder mittels einer Schere. Dabei wird das obere Drittel der Triebe abgeknipst. So verzweigen sich die restlichen Triebe immer wieder neu und es … [Weiterlesen...]
Kräuterpflanzen einlagern
Wie in den letzten beiden Jahren, kannst Du auch in diesem Jahr bis zum Resteplündern Dein eigenes Lieblingskraut aus den Kräuterbeeten ausgraben und zum Überwintern mit nach Hause nehmen. Wir wollen in diesem Jahr erstmalig versuchen, so viele Kräuter wie möglich im Folientunnel zu überwintern. Wir erhoffen uns, dadurch im nächsten Jahr gesündere und größere Stauden in die Kräuterbeete pflanzen zu können. Wer hat Lust uns dabei zu unterstützen? Herunterschneiden, … [Weiterlesen...]
Erste Kräuterernte und weitere Salatfreuden
Die ersten Kräuter in der Kreismitte sind so weit – Oregano, Thymian, Majoran und Zitronenmelisse können beerntet werden: Immer das obere Drittel eines Zweigs zwischen den Blattachsen herausknipsen. Auch die ein oder andere Minze ist schon erntefertig. Am besten dort, wo sie als unerwünschtes Beikraut fern ihres Beetes wächst gleich samt möglichst langer Wurzel ernten. Ähnlich wie die Quecke liebt die Minze es nämlich, wenn ihre Wurzeln zerteilt werden: Das regt sie an, aus … [Weiterlesen...]
Kräuterbeete: Wege hacken
Die Kräuterbeete gedeihen in diesem Jahr gut. In einigen Kreisen lohnt es sich, mit der Ernte noch etwas zu warten. In anderen Kreisen kann es schon losgehen. Häufig werden bei Kräutern die Triebspitzen geerntet, dann werden die Pflanzen schön buschig. Vor der Samenbildung sollten sie zurückgeschnitten werden, damit sie noch mal kräftig austreiben. Die bauerngarten-Kräuterbeete sahen übrigens noch nie so schön gepflegt aus, wie dieses Jahr. Kompliment an alle Hacker*innen und … [Weiterlesen...]
Kräuterbeete neu!
Dieses Jahr haben wir uns entschieden, die Kräuterbeete noch einmal neu anzulegen. Die Bodenbearbeitung hat auch diesen Kulturen sehr gut getan. Dank einiger Mitgärtner*innen, die einige der bereits großen Pflanzen aus dem Vorjahr bei sich zu Hause überwintert haben, ist die erste Ernte nicht mehr weit. Auch die übrigen Gemüsekulturen legen trotz des recht kühlen Monats Mai sehr gutes Tempo vor. … [Weiterlesen...]
Kräuter Wiedersehen
Beim Resteplündern sind einige Kräuter aus den Kräuterbeeten in den Kreisen mit Bauerngärtner*innen in die Winterruhe gegangen. Es war sicher nicht einfach, sie zu überwintern, gerade der Rosmarin ist ja ein heikles Pflänzchen. Wir sind trotzdem gespannt, wieviele es geschafft haben. Nach Ostern melden wir uns, um mögliche Pflanztermine zu vereinbaren, damit Oregano, Liebstöckel, Minze und Co. über den Sommer in den Beeten wieder Kraft bekommen und unsere Speisen würzen. … [Weiterlesen...]
Kräuterwuchs?
Wärend die Kräuter in manchen Gärten bereits sehr üppig wachsen, macht es Sinn sie in einigen Gärten noch eine Weile zu schonen. … [Weiterlesen...]
Kräuter nehmen Form an!
Die Kräuter in unseren Kreisen nehmen Form an! … [Weiterlesen...]
