Die Physalis der Sorte Erdkirsche setzt wesentlich schneller Früchte an, als die Sorte aus dem Vorjahr. Blüten trägt sie bereits an fast jeder Pflanze und an den ersten kann man auch schon kleine grüne Lampions erkennen, in denen sich die Früchte bilden. Wir sind gespannt auf die erste Ernte. Hoffentlich wird es bald etwas sonniger und wärmer, dann werden auch die Früchte süßer. … [Weiterlesen...]
Wärme und Sonne für Physalis
Die ersten Lampions hängen schon an den großen Büschen. Innen drin bilden sich gerade die ersten - noch grünen - Früchte aus. Nun hoffen wir auf die Sonne und die nochmal warmen Temperaturen, die für die nächste Woche vorausgesagt sind und ihnen die gewünschte Gelbfärbung verleihen werden. Die Frucht ist jedoch im Lampion versteckt. Dieser wird nun nach und nach poröser und durchscheinender er färbt sich hell-beige während die Frucht innen ausreift. Wie lange es wohl noch … [Weiterlesen...]
Die ersten Zucchini sind reif!
Zucchinis sind wahre Großlieferanten! In einer guten Woche kann man bis zu fünf Früchte pro Pflanze ernten. Wer nur wöchentlich kommt und Wert auf Qualität legt, sollte alle Früchte ab 15 cm mitnehmen - sie werden sonst schnell sehr groß bzw. dick. Bei der diesjährigen Sorte im Bauerngarten bedeutet auch: Je dunkler desto reifer! Am besten erntet man sie ohne Messer - oder sticht den Strunk nur an, bevor man ihn abdreht. Guten Appetit! … [Weiterlesen...]
