Schlagwort: Ernte
Kopfsalat ist fertig!
Der Salat ist inzwischen überall so weit, daß ganze Köpfe geerntet werden können. Beim Eisbergsalat empfiehlt es sich jedoch noch zu warten, bis die Köfe (siehe Bild) ein wenig größer sind.
Pflücksalat ernten?
Der erste Salat ist bereits geerntet worden. Um zu einem ausgewachsenen Salatkopf zu werden, brauchen die Kollegen noch ein bis zwei Wochen. Wer mag, kann aber von den größeren Salatpflanzen die äußeren Blätter vorsichtig abbrechen, und sich so einen ersten Salat zusammenklauben.
Petersilienernte
Petersilie erntet man ähnlich wie Mangold: immer die äußeren Blätter nehmen, so können die in der Mitte nachwachsen.
Ernte Blattgemüse
Blattgemüse, also Rauke, Salat, Mangold und Kräuter verlieren nach der Ernte sehr schnell an Qualität, wenn es nicht geeignet verpackt ist. Wir empfehlen zur optimalen Lagerung: vor der Ernte kurz mit der Gieskanne anfeuchten, dann ab in die Plastiktüte und raus aus der Sonne. Zu diesem Zweck haben wir in den Werkzeugkisten ein paar Beutel…
Die Radieschenernte
Die ersten Radieschen sind erntereif. Man erkennt die Größeren gut an dem verdächtigen roten Leuchten zwischen braun und grün. Bei der ersten Ernte können die Radieschen gleich vereinzelt werden, wenn das noch nicht paßert ist. Falls die Freunde in eurem Garten mal enger als 3 Stck auf 5 cm stehen, unbedingt vereinzeln, sonst bleiben sie…