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Aktuelle Seite: Startseite / Archiv für Bio-Gemüsebau / Garten-News

Warum Wechselkreise?

Die Idee der Wechselkreise ist folgende: Einmal alle paar Jahre bekommt jeder Kreis eine Verschnaufpause. Hier wird kein Gemüse angebaut, sondern es folgt der gezielte Einsatz ackerbaulicher Maßnahmen, samt Pflanzenstärkungsmittel und/oder Gründüngungsanbau. Das übergeordnete Ziel ist dabei, die Bodengesundheit und die Gemüsequalität langfristig zu erhalten oder gar zu verbessern. Zwei Ziele sind uns dabei besonders wichtig: Reduzierung der Pflanzenkrankheiten wie … [Weiterlesen...]

26. August 2016 von der Max · bauerngarten · Kategorie: Garten-News Stichworte: Bodengesundheit

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Kartoffelernte und -pflege

Schmackhaft sind sie und - für die in diesem Jahr bisher doch kurze Vegetationsdauer - recht zahlreich, unsere Kartoffelknollen. Zum Ernten einfach die Grabegabel neben dem Kartoffeldamm einstechen. Dann in einer einzigen Bewegung gleichzeitig die Pflanze - knapp über dem Boden - am Laub herausziehen und den Gabestiel zu Boden drücken. Nachgraben lohnt sich dann immer. Vorsicht mit der Mutterknolle, sie ist dunkler und ungenießbar. Jetzt wo die Ernte der Kartoffeln … [Weiterlesen...]

14. Juli 2016 von der Max · bauerngarten · Kategorie: Garten-News Stichworte: Ernte

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2010 startete der bauerngarten mit zwei Standorten in Gatow und Großziethen. Inzwischen versorgen sich an vier Standorten rund um Berlin jährlich 1500 Menschen mit frischem Ökogemüse – handgezogen, direkt vor den Toren … [Mehr]

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