Frische News und Bilder aus den bauerngärten in Berlin
Rucola, Petersilie und Schnittlauch
Rucola, Petersilie und Schnittlauch sind die neuen Stars in der Bauerngartenparzelle. Mussten sie letztes Jahr noch ein bescheidenes WG-Küchendasein im Kräuterbeet fristen, wuchern sie heuer, als ob es den späten Frühling aufzuholen gelte. Bloß, auf die richtige Ernte kommt es an, dann kann man sie nahezu wöchentlich beernten.
Lecker lecker Radieschen !!!
„Iss mich!“ schreit die Raphanus sativus var. sativus laut von Nord nach Süd durch die Gärten. „Ich werde sonst bald holzig!“ Ein Tipp aus der Gartenküche: Etwas Salz mindert die Schärfe und macht Radieschen kindertauglicher. Guten Appetit wünscht das Bauerngartenteam!
Salaternte
Liebe GärtnerInnen, heute in Pankow viel mir auf, dass der Salat jetzt – etwa sechs Wochen nach dem Pflanzen – von groß auf riesig umschaltet. Wer eine große Parzelle hat, sollte sich ranhalten. In etwa vier Wochen wird ja schon der nächste Satz so weit sein. Ich glaube übrigens nachwievor, das ein Honig-Senf-Dressing die unübertroffene…
Akazien-Lebendbauten-Arbeitsgruppe
Irre, oder? Da macht ein Akazienstamm Anstalten, wieder auszuwurzeln und anzuwachsen. Wer hat Lust auf eine Akazien-Lebendbauten-Arbeitsgruppe? Vorzugsweise in Pankow oder Mette, da haben wir mehr Platz … Bitte im Forum melden:
Kohlrabi mit Vogelverbiss
Hier sehen wir einen Kohlrabi, der bereits anfängt, eine hübsche kleine Knolle auszubilden. Das ihm ein Vogel in seiner frühen Jugend einige Blätter zerzaust hat, kümmert ihn inzwischen wenig. Tapferes Kerlchen, oder?
Petersilie ernten …
… ist eine Wissenschaft für sich. Hier wird ähnlich wie bei Mangold nicht mit dem Messer abgeschnitten, sondern immer das äußerste Blatt abgebrochen. Ziel: Die Pflanze reißt nicht aus (so wie es mir gerade erging) UND der Stiel bricht genau über der Wurzel ab, ohne einen Strunk stehen zu lassen. Beides gelingt besser, wenn sie…
Wir sind Bio–zertifiziert + nachhaltig!
Auf deiner bauerngarten-Parzelle in Berlin pflanzt, pflegst und erntest du eine Saison lang dein eigenes Gemüse in bester Bio-Qualität.
