Die Zuckererbsen können nun geerntet werden. Im Gegensatz zu Markerbsen ißt man hier die gesammte Schote mit, wobei vor dem Kochen der etwas faserige Schotenstiel abgebrochen wird. Die Zuckererbsen werden geerntet, sobald die Samen in den Schoten etwa Reiskorngroß sind. Sie wachsen recht schnell, wer nur einmal die Woche kommt sollte lieber auch die etwas jüngeren Schoten (siehe Bild) mitnehmen. Wenn die Erbsenkörner Prall sind können sie noch … [Weiterlesen...]
Buschbohne
Absolut schön aufgelaufen: die Buschbohnen der Sorte Saxa. … [Weiterlesen...]
Nachsaat Zuckererbse
Die Zuckererbsen haben zum Teil Lücken durch Vogelfraß. Demnächst liegen wieder die schönen Gläser mit Saatgut zum nachsäen in den Werkzeugkisten … [Weiterlesen...]
Pflege Zuckererbsen
Zwischen den Erbsen verstecken sich gerne die Ackerwinden, die ganau wie die ersteren gerne Klettern und der Erbse das Leben schwer machen kann … [Weiterlesen...]